使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力圈圈饼

食材

材料:A.糖粉130公克,奶油135公克,蛋65公克,低筋面粉320公克,可可粉30公克,鲜奶3大匙,B.鲜奶适量,C.白巧克力100公克,奶油30公克

做法

巧克力圈圈饼
做法: 1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉和可可粉拌匀,再倒入鲜奶搅拌均匀即为面糰。
3.将作法2的面糰用桿面棍桿成约0.3公分厚,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约30分钟后,取出冰硬的面糰。
4.将作法3的面糰用大圆型压模压出两块饼干,其中一块再用小圆形压膜压除中间的圆形部分,边缘用刷子抹上材料B的鲜奶,将2块饼干重叠在一起。
5.将材料C的白巧克力隔水加热融化,加入奶油拌匀,装入挤花袋,挤在作法4的中心。
6.重覆作法4与作法5的步骤,约可作出15片圈圈饼,排入已铺烤盘纸的烤盘,放进烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。

其他菜谱

蛋黄馄饨馅

蛋黄馄饨馅

做法:1.赤肉及肥肉切丁(约0.5立方公分大小)。 2.咸蛋黄每颗平...

辣酒紫苏剁椒煮小风螺

辣酒紫苏剁椒煮小风螺

做法:1、将小风螺冷水下锅,水烧开后即离火捞出,去掉螺盖...

牛肉萝卜汤面

牛肉萝卜汤面

做法:牛肉萝卜汤: 1.牛肉切块煮去血水,洗净。 2.锅热入油,...

豉香鸡块

豉香鸡块

做法:1.将鸡宰杀洗净,剁块;葱、姜洗净切末;蒜洗净切片;...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.)将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中汆烫5秒钟,捞起...

豆黄馃

豆黄馃

做法:1.准备的馅料是:黄豆粉(粗粒)、肥肉丁、盐。 2.普通...

蛋黄酱拌章鱼黄瓜

蛋黄酱拌章鱼黄瓜

做法:1.为保险起见,把买来的章鱼还是下水汆一下,烧开的水...

荷香水浸鱼

荷香水浸鱼

做法:鲩鱼用姜葱汁酒腌渍10分钟,用荷叶包好,投入沸水中,...

糟熘鸡肉片

糟熘鸡肉片

做法:1.辣椒剖开去籽后从肉面下刀切成菱形片,黑木耳切小片...

糟鸡翅尖

糟鸡翅尖

做法:1:鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒 2:锅里放水烧开 3:放进...

土茯苓绿豆老鸭汤

土茯苓绿豆老鸭汤

做法:1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。 2.浸好后洗净,放进...

鲑鱼卵饼堡

鲑鱼卵饼堡

做法:1.吐司用圆形模压成圆形,备用。 2.将作法1的吐司放入已...

印式沙拉

印式沙拉

做法:1.马铃薯洗净、去皮,切片备用。 2.热油锅,以慢火炸作...

香辣牛蛙

香辣牛蛙

做法:1.牛蛙宰杀制净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,...

煎鸡饼

煎鸡饼

做法:1.鸡脯肉去筋膜,同猪肥膘一起剁成泥,放盆中; 2.糯米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions