使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力燕麦方块

食材

材料:原方子:饼皮:无盐黄油120G,金砂糖50G,香草精1/2小匙,全蛋30G,低粉200G,燕麦片30G,内馅:核桃80G,牛奶45G,苦甜巧克力125G,我做的改动:饼皮:无盐黄油80G,细砂糖+红糖混合50G,鸡蛋一个,低粉110G,燕麦片110G。,内馅相同(黄油量减少;低粉量减少,燕麦片增加,二者达到1:1的比例;无香草精)

做法

巧克力燕麦方块
做法:
饼皮做法:
1、黄油室温软化后加入砂糖,用打蛋器打匀
2、分次加入全蛋打匀至糊状
3、加入低粉,稍微拌匀
4、加入燕麦片,用手抓匀,团成面团
5、将面团分成重量相等的两份(因黄油较少,燕麦片会不太易成团有些发散)
6、在18x18的烤盘内先垫一张保鲜膜,将一个面团压扁铺满整个烤盘,并尽量压紧实(燕麦片发散的问题解决了),用保鲜膜包好取出
7、烤盘里铺好烘焙纸,将第二份面团以同样的方法铺满烤盘压紧
8、将巧克力核桃内馅均匀铺在面饼上
9、将第一份面饼盖到内馅上,用手压紧实
10、180度烤25分钟,熄火后用余温焖15分钟
11、内馅:小火加热牛奶至50度关火,放入掰成小块的巧克力,搅拌至融化,倒入核桃碎拌匀。

其他菜谱

烤栗子

烤栗子

做法:1.板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切...

黄瓜木耳炒虾仁

黄瓜木耳炒虾仁

做法:1.将黄瓜洗净,切成右二示图那样。 2.把木耳发开洗净,...

南瓜虾春卷

南瓜虾春卷

做法:1.虾去头,虾身剥皮留虾尾,拉直虾身,用牙签挑出虾肠...

香辣肉丝

香辣肉丝

做法:1.把干辣椒丝放入油锅炸出香味,酥脆脆的 2.捞出放盘...

心爱的窝窝头

心爱的窝窝头

做法:1.将玉米面,黄豆面,面粉合在一起,用面粉筛筛过,加...

鲜贝酿豆腐

鲜贝酿豆腐

做法:1 - costco生鲜大号鲜贝1磅(非冷冻),横截面划十字刀,...

枸杞银耳汤

枸杞银耳汤

做法:1、将枸杞子洗净,银耳用温水泡开撕瓣待用。 2、取净锅...

中式洋葱猪扒

中式洋葱猪扒

做法:处理洋葱: 洋葱切成块,要一块一块的分开,不要粘在...

山药炖排骨

山药炖排骨

做法:(1)将小排骨用热水川烫之后洗净,先放入锅中加水煮20分...

红烧肉新吃法

红烧肉新吃法

做法:1.把五花肉用开水绰过。凉水放肉。 2.锅中放油放白糖炒...

肉末烧豆腐

肉末烧豆腐

做法:1)将豆腐上笼蒸5分钟,取出晾凉,切成长片。 2)炒锅...

生化肉片汤

生化肉片汤

做法:1.)先将生化汤药材加水、酒熬成汤汁,约剩两杯左右水量...

筒仔米糕

筒仔米糕

做法:2 LB长糯米, 泡水 4小时, 沥干, 隔水垫沙布蒸熟, 约20分钟...

可乐饼饭团

可乐饼饭团

做法:1.)将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。...

味噌炸鸡

味噌炸鸡

做法:1.)将鸡胸肉洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions