做法：1.橙片的制作：水在锅中烧开，放入70g糖，煮至橙子肉变...
做法：1.香椿洗净后，沥干水份切碎，加入盐略拌，腌约10分钟...
做法：五花肉煮熟、上色、油炸，荔芋改刀成日字块状油炸，五...
做法：1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花...
做法：1.鲜鱼肉洗净切块备用；姜洗净切片备用。 2.备一锅滚沸...
做法：1、里脊肉切片，用盐、水淀粉和料酒拌匀上劲，加蛋清...
做法：(1)牛尾洗净，撒上盐、胡椒粉及面粉抹匀。 (2)以橄榄油...
做法：1.取锅，将水煮至沸腾后，将1颗冰块丢入水壶中降温。再...
做法：1.将豆两端的筋剔出，把腊肠切成斜片备用； 2.腊肠先下...
做法：鲈鱼肉片下来，切成小丁。 把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍...
做法：1.花枝先去头及皮后，洗净以厨房纸巾吸干水分，切成条...
做法：1.鸡肉用少许蛋清、淀粉和盐抓捏均匀。 2.将腌好的鸡肉...
做法：1. 奶油软化后， 加入过筛的糖粉一起打至发白; 2. 蛋打散...
做法：1.蛋黄（4个）用手工打蛋器打散； 2.蛋黄糊中分3次加入...
做法：1、菠菜因为怕草酸，用水先焯一下，可千万别老了，豆...
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