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布郎尼爱情

食材

材料:黑巧克力230克,黄油220克,糖150克,自发粉80克,香草精少许,浓咖啡30毫升,鸡蛋3个,核桃150克,盐1.5克

做法

布郎尼爱情
做法:
将黄油和巧克力隔水融化(锅中倒入开水,把碗中放入巧克力和黄油利用水的热度小火慢慢融化)。要用勺子慢慢搅拌,直到丝滑。冷却。
浓咖啡中加入鸡蛋和糖充分搅拌,然后慢慢加入到冷却好的巧克力浆中搅拌均匀。筛入面粉。慢慢搅拌,直到没有颗粒。最后加盐,香草精和核桃碎。
倒入涂油并垫好烤纸的方型烤盘中。放进已经预热好的烤箱中,190度烤40-45分钟。烤好后待凉切块。可以撒糖粉或是配冰激凌吃。

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