使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力裂纹饼干(Chocolate Crinkles)

食材

材料:黄油80克,奶油100毫升,巧克力粉100克,黑巧克力100克,白糖30克,鸡蛋2个,柠檬汁15毫升,糖粉100克

做法

巧克力裂纹饼干(Chocolate Crinkles)
做法: 1.先将黄油、巧克力块分别切成小块,隔热水溶化成液体状,然后稍稍放凉至碗不烫手,此时可以将巧克力粉、糖粉分别过筛后备用;
2.将溶化的黄油倒入巧克力中,再依次加入奶油、白糖,拌匀后逐个加入鸡蛋,每加一次,一定要保证充分拌匀;
3.拌匀后挤入柠檬汁,倒入过筛的巧克力粉,用铲子上下翻拌,直到面糊变得粘稠,用手指触摸,感觉比较湿润,但是不会粘在指头上,此时如果感觉面糊太稀,可以分次筛入低筋面粉;
4.和好的面糊盖上保鲜膜放置10-15分钟,此时将烤箱开至175度,预热10分钟,然后在烤盘上铺上一层油纸,过筛的糖粉放入一个平底盘中;
5.取出巧克力面糊,用手捏成直径大约为2-3厘米的圆球,在烤盘里排列好,然后迅速的裹上糖粉,立即放入烤箱,用175度火力,烘烤7-8分钟,直到饼干自动开裂即可。

其他菜谱

泰式红咖喱虾

泰式红咖喱虾

做法:1.用一个浅盘或可重封的袋子将柠檬汁、酱油、芥末、蒜...

燕麦饼干

燕麦饼干

做法:找个大盆把所有原料按顺序混合搅拌,然后用保鲜膜盖起...

简单美味鸡蛋三明治

简单美味鸡蛋三明治

做法:1. 将鸡蛋打碎,放入少许盐 2. 平底锅中放入一些油(勿...

香蒜汁

香蒜汁

做法:将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁,再加入所...

芙蓉虾腊香饭团

芙蓉虾腊香饭团

做法:1 将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾肠,然后去掉虾头,剥...

烩香蕉汤

烩香蕉汤

做法:1、香蕉去皮,切成小丁。 2、锅置火上,加入清水250克,...

黄金虾碌

黄金虾碌

做法:1.先将虾洗净抹干,去头留壳,在背部划开(不要切断),...

芡实莲子饭

芡实莲子饭

做法:1、将大米淘洗干净。 2、温水发泡莲子,去心去皮。温水...

柠檬椰子球

柠檬椰子球

做法:1.柠檬巧克力切碎备用。 2.将蛋白和糖拌匀后,再加入过...

起司焗饭

起司焗饭

做法:1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末. 2.红烧鸡肉切粒,(这...

小炒溜腰花

小炒溜腰花

做法:1.猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块...

洋葱炒米粉

洋葱炒米粉

做法:(1)将米粉烫熟沥干备用。 (2)起油锅,放入1/2碗油,放入...

百合绿豆汤

百合绿豆汤

做法: 干百合和绿豆分别用清水洗净。 将百合与绿豆放入大锅...

瑶柱冬瓜煲鸭汤

瑶柱冬瓜煲鸭汤

做法:1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲...

南瓜锅贴

南瓜锅贴

做法: 南瓜去皮擦成细丝,拌少许盐,搁置半小时挤去水分。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions