使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力裂纹饼干(Chocolate Crinkles)

食材

材料:黄油80克,奶油100毫升,巧克力粉100克,黑巧克力100克,白糖30克,鸡蛋2个,柠檬汁15毫升,糖粉100克

做法

巧克力裂纹饼干(Chocolate Crinkles)
做法: 1.先将黄油、巧克力块分别切成小块,隔热水溶化成液体状,然后稍稍放凉至碗不烫手,此时可以将巧克力粉、糖粉分别过筛后备用;
2.将溶化的黄油倒入巧克力中,再依次加入奶油、白糖,拌匀后逐个加入鸡蛋,每加一次,一定要保证充分拌匀;
3.拌匀后挤入柠檬汁,倒入过筛的巧克力粉,用铲子上下翻拌,直到面糊变得粘稠,用手指触摸,感觉比较湿润,但是不会粘在指头上,此时如果感觉面糊太稀,可以分次筛入低筋面粉;
4.和好的面糊盖上保鲜膜放置10-15分钟,此时将烤箱开至175度,预热10分钟,然后在烤盘上铺上一层油纸,过筛的糖粉放入一个平底盘中;
5.取出巧克力面糊,用手捏成直径大约为2-3厘米的圆球,在烤盘里排列好,然后迅速的裹上糖粉,立即放入烤箱,用175度火力,烘烤7-8分钟,直到饼干自动开裂即可。

其他菜谱

迷你小粽子

迷你小粽子

做法:1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒。 2.半粽叶...

杏仁小西饼

杏仁小西饼

做法: 黄油室温软化,加糖粉打发,分次加入全蛋打成糊状 筛...

八宝饭

八宝饭

做法:1.糯米在凉水里浸泡一夜(糯米还是觉得江苏的圆糯米好,...

香爆脆菇

香爆脆菇

做法:1) 泡软的冬菇挤干水分,用剪刀沿冬菇外围,剪成筷子粗...

玉米牛肉丼

玉米牛肉丼

做法:1.把洋葱切丁;鸡蛋打散,备用。 2.取一平底锅,热锅后...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:将锅烧热,加入油,花椒面,肉馅翻炒至熟,加葱花和红...

芙蓉翠衣黄瓜汤

芙蓉翠衣黄瓜汤

做法: 1、黄瓜去皮,瓜肉用刮刨刮成长薄的宽片; 2、黄瓜片...

葱油黄鱼

葱油黄鱼

做法:1、将鱼洗净,在鱼身两侧肉厚处,每隔3厘米剖一刀。...

芪枣牛肉视频

芪枣牛肉视频

...

鲜肉酥皮月饼

鲜肉酥皮月饼

做法: 将中筋面粉和糖粉过筛后加黄油、鸡蛋和温水,和成软...

鲜鱿鱼鸡蛋沙拉

鲜鱿鱼鸡蛋沙拉

做法:将芒果酱、糖、胡椒粉、盐和基本沙拉酱搅拌均匀即可。...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.大肠加盐(份量外)洗净后切小段;姜去皮切丝,备用...

东北干豆腐青菜卷

东北干豆腐青菜卷

做法:1、 鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,...

芥兰鱼片炒面

芥兰鱼片炒面

做法:1港式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中...

糖醋鳊鱼

糖醋鳊鱼

做法:1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions