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巧妇小炒肉

食材

材料:里脊肉 小尖椒 白玉菇 姜 料酒 醋

做法

巧妇小炒肉
做法: 1:里脊肉洗净切片 放姜 料酒 少量醋 盐腌制二十分钟
2:白玉菇用盐水反复清洗
3:锅里放水烧开放入白玉菇烧十分钟捞出沥干水份
4:洗干净的小尖椒切段
5:炒锅烧热倒油 先撒点盐 放进里脊肉煸炒变色再放尖椒不停翻炒 把白玉菇放进去一起炒熟即可装盘

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