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巨无霸

食材

材料:纯牛肉1块,土豆2个,黄瓜1根,车厘茄(小番茄),鸡蛋,盐,生抽,食用油,糖

做法

巨无霸
做法: 1.将牛肉一块剁馅。
2.把土豆泥加进去,再加洋葱末也可以,黄瓜切片、小番茄也切片备用。
3.牛肉末和土豆泥混合加盐、生抽、一点糖和油调味拌匀。
4.将调好的牛肉捏成汉堡坯一般大小的圆饼,下油锅小火煎熟或隔水蒸熟都可以。
5.最后把蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片都夹进买的汉堡饼坯,喜欢的话再挤上一点番茄酱,大功告成。

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