使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清汤全家福

食材

材料:主料:水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,鸡蛋清,冬笋各25克,味精2克,精盐4克,水发鱼肚100克,清汤150克,水发冬菇,湿淀粉各10克

做法

清汤全家福
做法: 鸡脯肉切成薄片放入碗中,用鸡蛋清,精盐,湿淀粉浆好,海参切片,蹄筋切两半,鱼肚切大片。海参,鱼肚,蹄筋,鱼翅用清汤汆一下,鸡片,鱼片,虾片用沸水汆熟,把各种主料放在一个大汤碗内,将火腿,冬笋,冬菇,菜心相间摆在上面,汤锅内放入清汤,精盐,料酒旺火烧开,加味精后将清汤倒在汤碗中即可

其他菜谱

南瓜布丁

南瓜布丁

做法:1.将小金瓜用勺子挖空成盅状、香兰叶用搅拌机搅成汁备...

最棒黑豆羹

最棒黑豆羹

做法:1.在中号的深锅里, 将黑豆、洋葱、蒜一起煮开,调到中...

日式凉拌韭菜

日式凉拌韭菜

做法:1.将韭菜洗净切段,放入添加少许油盐的滚水中,快速川...

菠菜培根芝士面包

菠菜培根芝士面包

做法:1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用; 2.先将面团...

冬瓜火腿

冬瓜火腿

做法:1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。 2.再放入五香粉,...

烧鱼头

烧鱼头

做法: 红豆提前10-12小时用水泡涨,小火煮至微微爆皮但并未完...

酱茄子

酱茄子

做法:1.用油将茄子煎一下。 2.煎好后放入葱、辣椒、蒜、姜、...

柠檬奶酪蛋糕

柠檬奶酪蛋糕

做法:1.将泡打粉和低筋面粉混合均匀,反复过筛两次然后备用...

咖啡戚风卷

咖啡戚风卷

做法: 1、将蛋白和蛋黄分开,将蛋白打至干性发泡。 2,将蛋...

醉虾

醉虾

做法:1.用剪刀剪去草虾的尖刺及?后,洗净备用;把葱切段、姜...

永丰香干炒香芹

永丰香干炒香芹

做法:1.和香芹简单的炒在一起; 2.加点点剁辣椒就可以了。...

面拖龙利

面拖龙利

做法:1.先将龙利用盐、料酒、姜片(还可以加点胡椒粉、辣椒...

番茄虾仁

番茄虾仁

做法:1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上...

茅根竹蔗煲五花肉

茅根竹蔗煲五花肉

做法:1.将所有配料洗净切好。 2.五花肉不用切。 3.入锅烧开后...

薄荷蔬菜鸡蛋羹

薄荷蔬菜鸡蛋羹

做法:1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。 2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions