使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清汤全家福

食材

材料:主料:水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,鸡蛋清,冬笋各25克,味精2克,精盐4克,水发鱼肚100克,清汤150克,水发冬菇,湿淀粉各10克

做法

清汤全家福
做法: 鸡脯肉切成薄片放入碗中,用鸡蛋清,精盐,湿淀粉浆好,海参切片,蹄筋切两半,鱼肚切大片。海参,鱼肚,蹄筋,鱼翅用清汤汆一下,鸡片,鱼片,虾片用沸水汆熟,把各种主料放在一个大汤碗内,将火腿,冬笋,冬菇,菜心相间摆在上面,汤锅内放入清汤,精盐,料酒旺火烧开,加味精后将清汤倒在汤碗中即可

其他菜谱

栗子红豆鱼头汤

栗子红豆鱼头汤

做法:1.将栗子、红豆、红枣泡水备用;虱目鱼头洗净备用。...

清炒蒜蓉四瓣豆

清炒蒜蓉四瓣豆

做法:洗净四瓣豆把每条两边刃丝撕弃后斜刀切薄片。 然后指...

义大利陈年香料酱

义大利陈年香料酱

做法:1.取平底锅小火加热后,先加入陈年酒醋及适量的盐、胡...

炸虾肉丸子

炸虾肉丸子

做法:1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥,装入碗中,磕入鸡...

菜花炒鸡蛋

菜花炒鸡蛋

做法:1.菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1.牛肉片用调味料A抓匀入味;河粉切成宽条状备用。 2...

生食香辣琵琶虾(虾菇)

生食香辣琵琶虾(虾菇)

做法:1. 处理虾菇。洗净剪断,然后撒上高度白酒拌匀具有消...

又爱又恨的糖醋排骨

又爱又恨的糖醋排骨

做法:排骨切小块清净备用,锅中放入清水,加上1勺料酒,2大...

香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁

做法:1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油,中高...

花生酱拌意大利面

花生酱拌意大利面

做法:1.将花生酱放到一个小玻璃杯里,加入热水,用叉子搅拌...

猴头菇煲鸡汤

猴头菇煲鸡汤

做法:1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。 2.猴头菇...

清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

做法:梭子蟹,想品尝出原汁原味,非清蒸不可…… 【清蒸梭...

ERIYAKI照烧酱烤鸡

ERIYAKI照烧酱烤鸡

做法:一、将鸡只解冻,放在冰箱里,用烤炉支撑鸡只的架支撑...

蓝莓慕斯杯

蓝莓慕斯杯

做法:1、准备材料。 2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状...

茭白炒鸡米

茭白炒鸡米

做法:1.茭白洗净切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁。 2.鸡胸切丁,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions