使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巴伐利亚奶油羹

食材

材料:牛奶500ml,白砂糖100g,蛋黄4个,鱼胶片7片(或15g鱼胶粉),奶油500ml

做法

巴伐利亚奶油羹
做法: 鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。
蛋黄和白砂糖混合拌匀。
将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀,然后再倒入锅中用微火稍微热一下(一定不要烧开)约1分钟,然后倒入容器中。
把泡软的鱼胶片(或鱼胶粉)放入蛋黄牛奶中,冷却后加入打发的奶油,搅拌均匀后倒入玻璃杯中放入冰箱冷藏,最后扣入盘中即可。

其他菜谱

柱侯牛腩煲

柱侯牛腩煲

做法:1.白、红萝卜切滚刀块;老姜切片;蒜头切片;调味料...

手工蛋挞

手工蛋挞

做法:千层酥皮制作过程: 1、准备好原料 2、面粉和糖、盐混...

酸辣菜

酸辣菜

做法:卷心菜去根,分成一片片洗净。 锅内放水,煮开,将卷...

焗洋蔥汤

焗洋蔥汤

做法:BUTTER 加热 , 加洋蔥丝稍炒片刻 , 然后加迷迭香一到两...

粉蒸鳝鱼

粉蒸鳝鱼

做法:1.鳝鱼片洗净后沥干,切成长约5公分的鱼片;葱切丝,备...

东坡肉

东坡肉

做法:1.青葱洗净对切;姜切片;蒜头去外膜;草绳烫软,备用...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.羊肉片洗净沥干,加入所有腌料腌约5分钟备用。 2.芹菜...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着...

五花小卷

五花小卷

做法: 深锅中倒入1/2的水,大火烧开,将整块猪五花肉放入滚...

DIY秘制八宝辣酱

DIY秘制八宝辣酱

做法:1.调料: 白糖 甜面酱 料酒 大料 花椒 干辣椒 辣豆瓣酱...

干煸香菇扁豆

干煸香菇扁豆

做法:1、将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜...

羊肉烤土豆

羊肉烤土豆

做法:羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香...

鲜贝酪梨沙拉

鲜贝酪梨沙拉

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,把鲜贝放入...

豉汁蒸牛柳

豉汁蒸牛柳

做法:1、将牛肉、香菇、冬笋、青、红柿子椒分别切成片,牛...

杂菜盖饭

杂菜盖饭

做法: 粉条放置温水浸泡木耳泡发 香菇切丝黄瓜胡萝卜切成粗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions