使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

布列塔尼式烩土豆

食材

材料:主料:质地较硬土豆1公斤,成熟西红柿400克。 辅料:洋葱200克,家禽汤0.5升,蒜头3瓣,百里香1株,月桂叶1片。 调料:黄油50克,精盐和胡椒粉各适量。

做法

布列塔尼式烩土豆
做法: (1)烤箱加热,温控开关调至200度;土豆削皮,洗净,控干,切成1.5厘米见方的块;
(2)洋葱去皮,切成薄片;蒜瓣去衣,剁碎;将西红柿在沸水中烫10分钟,用自来水冲冷,剥皮,对半切开,去籽,肉剁碎。
(3)再20厘米宽30厘米长的烤盘内刷上一半黄油,放入土豆、洋葱、蒜、西红柿、精盐和胡椒粉,拌匀后倒入家禽汤,再将剩下的黄油切成丁撒在上面。
(4)将烤盘放进烤箱烘烤约1小时,直至土豆酥软色泽金黄,鸡汤蒸发干;趁热连盘上桌。

其他菜谱

柠汁拌芜菁

柠汁拌芜菁

做法:1.柠檬挤汁,蕃茄去籽后先切条状再改刀切小丁,香菜切...

肉片炒鲜大头菜

肉片炒鲜大头菜

做法:肉切片, 用盐, 糖, 酒, 淀粉, 腌过, 进炒锅用小量...

小豆腐

小豆腐

做法:(1)小白菜烫一下,剁成末,豆腐压成泥,加鸡蛋搅匀...

蒜茸生蚝

蒜茸生蚝

做法:1.新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2.大蒜剁碎,油锅中小火烧热...

卤水凤爪

卤水凤爪

做法:1、鸡爪洗净用厨房剪刀剪去脚趾部分。 2、锅中加入足量...

沙嗲淡菜

沙嗲淡菜

做法:1.将淡菜用清水洗净并去除肠泥,蒜仁及姜切成细碎状。...

西兰花炒蟹味菇

西兰花炒蟹味菇

做法:1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会...

手指饼

手指饼

做法:1.鸡蛋两只(每只约60克,不要太大只,要不面糊太稀不成...

牛肉蛋花粥

牛肉蛋花粥

做法:1.煮好以后撒点葱花就ok了! 2.鸡蛋要最后撒,关火以后,...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1、将牛肉剔筋。 2、切成0.4cm粗、4cm长的丝。 3、铁锅烧...

香油拌双耳

香油拌双耳

做法:1.将黑木耳、银耳用水泡发,分别洗净后撒成小块,入沸...

香甜南瓜粥

香甜南瓜粥

做法: 1、将南瓜清洗干净,削去外皮,切成碎粒。 2、将米放...

葱油饼

葱油饼

做法:1.将面粉、水、鸡蛋、少量盐和花椒面充分搅拌成糊糊状...

木耳田七煲瘦肉汤

木耳田七煲瘦肉汤

做法:1.瘦肉切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮...

鲜番茄香肠意粉

鲜番茄香肠意粉

做法:1.先把西红柿和香肠粒煮熟,记得放糖。 2.烧开一锅水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions