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香菇煎肉饼

食材

材料:香菇。肉馅。生抽2克,糖2克,香油1克,盐、胡椒粉

做法

香菇煎肉饼
做法: 1.香菇泡发,切碎备用。将肉馅与香菇混合。
2.将香菇肉馅搀和在一起剁一下,剁的次数不要太多,肉的颗粒稍大一些更好吃。
3.将生抽2克,糖2克,香油1克,盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
4.取一小块肉馅,搓成圆形,然后压成饼状。锅中放入油烧热。将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。

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