使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸四季豆

食材

材料:材料:四季豆500克、猪肉末100克、碎米芽菜50克、干辣椒4只、葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜3瓣(剁成茸) 调料:料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、盐适量。

做法

干煸四季豆
做法: 1、四季豆切段,洗净,沥干水分。
2、(锅中烧热3杯油,倒入四季豆,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出控油待用。)这是正宗做法,但也太不健康了。我是在不粘锅里放很少的油,把四季豆放入锅里慢慢地干煸的。干煸的用锅铲不时地压一压,四季豆熟得快些。等四季豆起皱皮了,放一点盐,就把四季豆起锅。一不小心我把四季豆煸糊了些。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以一定要把四季豆煸透了。
3、锅中留底油1大匙,放入猪肉末炒散,再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、姜末,炒至肉末干酥。
4、加入四季豆与其他调味料,再炒上班分钟,起锅盛入盘中即可。

其他菜谱

宫廷荷香鸭

宫廷荷香鸭

做法:1、光鸭宰杀用热水烫毛,从腹部开膛取出内脏,洗净入...

猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

做法:1.猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放...

脆皮鸡排

脆皮鸡排

做法:1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆,备用。 2.带骨肉鸡胸去皮...

炸素捲、百页

炸素捲、百页

做法:(1)将笋丝、香菇丝、素火腿丝都准备好,2张豆皮以对角...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:热锅冷油,翻炒鸡肉至八成熟, 放入干辣椒段,胡椒粒...

二白汤

二白汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;红枣用清水浸软;葱白洗净切...

提拉米苏。

提拉米苏。

做法:1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。 2.将手指...

枣泥沙拉糕

枣泥沙拉糕

做法:1.糯米粉125克.粘米粉75克.枣泥125克.糖80克.油25ML.水150ML...

酱爆墨鱼仔视频

酱爆墨鱼仔视频

...

酸甜奶豆腐

酸甜奶豆腐

做法:把奶豆腐切块后,裹上裹粉,锅里热上 2寸油,把奶豆腐...

炸鸡茸丸

炸鸡茸丸

做法:(1)鸡肉糜、洋葱碎与蒜茸拌匀,加入红椒粉,以盐和胡椒...

九味牛百叶

九味牛百叶

做法:1.将初加工的百叶下入冷水锅烧开煮过捞出,用清水洗净...

红枣百合蒸南瓜

红枣百合蒸南瓜

做法: 红枣洗净,百合用温水浸泡20分钟至回软。 小南瓜对半...

和风春笋佐芝麻味噌酱

和风春笋佐芝麻味噌酱

做法:1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,放入春笋汆...

白油肉片

白油肉片

做法:1、莴笋切成菱形片,用少盐码一下。葱、泡辣椒切成马...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions