使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊肉炉

食材

材料:带皮羊腿肉800g,老姜 1块(约5g),水 1200ml,当归 3片,红枣 10枚,枸杞 5g,甘草 5片,米酒 50ml,盐 1茶匙(5g),鸡精 1/2茶匙(3g)

做法

羊肉炉
做法:
将带皮羊腿肉用冷水冲洗干净,再切成3cm见方的小块。
老姜切成薄片。红枣、当归、枸杞和甘草用温水冲去浮土待用。
将带皮羊肉块放入汤锅中,加入足量的冷水(以完全浸没过羊肉为准),用大火烧沸逼出肉中的血沫。
把带皮羊肉块从汤锅中捞出,用热水冲洗干净,再放入沙锅中,加入红枣、当归、红枣、枸杞、甘草和米酒,大火烧沸后转小火再慢慢炖煮约40分钟。
最后调入盐和鸡精,再炖煮5分钟即可。

其他菜谱

草莓鲜奶油蛋糕

草莓鲜奶油蛋糕

做法:准备:烧一小锅开水,锅的直径最好比打蛋盆的直径小一...

菠菜水饺

菠菜水饺

做法:1.新鲜猪肉剁碎,备用。 2.菠菜用清水冲洗干净,再放入...

芭菲

芭菲

做法:1.糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状; 2.蛋黄5个和...

芥末酱蛋

芥末酱蛋

做法:1、削马铃薯皮,切成小块,在加盐的水中煮20分钟,至熟...

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

做法: 糯米洗净用清水浸泡10分钟,沥干水分后加入老抽1大勺...

红薯饼

红薯饼

做法:1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出; 2.用小勺将红薯按成泥...

芒果布丁

芒果布丁

做法:胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁...

三鲜豆腐锅

三鲜豆腐锅

做法:1.豆腐切块,汆水待用;西红柿切丁;小葱、姜切末;...

土豆面粉疙瘩

土豆面粉疙瘩

做法:家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃 1:面粉里加鸡蛋...

美味蜜豆

美味蜜豆

做法:1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一...

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

做法:1,酸奶滤水 可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里,酸奶...

炒四蔬

炒四蔬

做法:将所有1-4料切丝,不粘锅置炉上开大中火,放入2料里的...

塔香茄子

塔香茄子

做法:1.蒜头切片;茄子洗净切长段泡水(份量外),备用。...

番茄年糕

番茄年糕

做法:1.鸡蛋打散,番茄洗净切块,年糕洗净沥干水分,葱洗净...

火焰苹果

火焰苹果

做法:1.把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions