使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅牛蛙(家庭版)

食材

材料:材料:牛蛙,土豆,莴苣,香菜,干辣椒,姜,葱,大蒜,干淀粉。,调料:盐,白胡椒粉,川湘辣酱,花椒,料酒,生抽,糖。

做法

干锅牛蛙(家庭版)
做法: 1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾,洗净后切成块;
2土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片;
3牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟;
4热锅中放入足量油,至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;
5腌好的牛蛙拍些干淀粉,将其放入油锅炸至微黄捞出备用;
6锅中倒去多余的油,留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香;
7将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒;
8加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即可。

其他菜谱

鱼汤萝卜面

鱼汤萝卜面

做法: 1、熬汤: 鲫鱼清洗干净,白萝卜削皮洗净切片,一起放...

蜂糖蜜盛花

蜂糖蜜盛花

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

竹筒笋子红烧肉

竹筒笋子红烧肉

做法:1、将干竹笋用冷水浸泡24小时至软透,改刀成菱形节,在...

焗烤咖哩牛肉

焗烤咖哩牛肉

做法:1.牛腩洗净后,放入滚水中以小火煮约45分钟后,取出沖...

香甜南瓜羹

香甜南瓜羹

做法:1.用料理机将南瓜打成糜状; 2.倒入牛奶加入1,加入木糖...

皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

做法:黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉...

蕃茄烧鸡块

蕃茄烧鸡块

做法:1.将蕃茄切丁、洋葱切丁、杏鲍菇切滚刀块、鸡腿切块备...

葱烧石斑鱼

葱烧石斑鱼

做法:1.石斑鱼洗净,用调料腌渍。 2.取一铁盘,放葱条,摆...

东北老醋松花蛋

东北老醋松花蛋

做法:1.松花蛋切成小瓣,倒入老醋和红油即可。 ...

巧克力樱桃蛋糕

巧克力樱桃蛋糕

做法:1.取一小钢盆,放入过筛后的可可粉和温水,以刮面刀拌...

芋头粿

芋头粿

做法:1.将芋头洗净,去皮后切大丁,放入蒸锅中蒸20分钟;香...

爱之路

爱之路

做法:①将番茄酱用少量热白豆浆充分溶解搅匀待用。 ②将白...

番茄百里香面包

番茄百里香面包

做法:1.所有材料除黄油,百里香外放入面包机揉至面团表面基...

巧克力之吻

巧克力之吻

做法:1.240g无盐奶油加糖粉加盐打发。加入rum搅拌,筛入面粉,...

宫保酱

宫保酱

做法:(1)将所有材料放入锅中,一起调匀煮开放凉即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions