使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅萝卜

食材

材料:主料 白萝卜1个 猪肉(五花肉)20克 辅料 小葱5克 生抽10ml 酱油5ml 食盐3克

做法

干锅萝卜
做法: 1.将白萝卜洗净,刨掉皮,将萝卜切成不薄不厚的萝卜片备用
2.将小葱去掉烂叶,洗净,切成葱末备用
3.将猪肉五花肉微微化冻,直至方便用菜刀切割,一般无需完全解冻,冰冻的硬肉更好分切,将肉切成肉片备用
4.用大火将锅底烧热,锅底冒热气或者微微冒烟即烧热了
5.将火力调制中火,在锅里倒入两汤勺食用色拉油(推荐:一般用非转基因植物油是比较有利于饮食健康的)
6.待油烧得微热,冒出淡淡的烟,即可将切好的肉片放入锅中拌炒,直至肉片泛金黄色,用锅铲沥干肉片内的油,起锅盛在盘子内备用(上一幅图片),油留在锅内
7.将切好的白萝卜放入锅内翻炒2分钟
8.加入肉片和开水,开水要刚刚覆盖住萝卜,大火煮30分钟左右,放量汤勺生抽,一汤勺酱油,1/3汤勺盐
9.然后再烧一5分钟左右,直至收汁,收汁即汤汁浓稠进味,起锅盛盘,撒上葱末,这道菜就做好了

其他菜谱

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1、将面粉用温水和成面团,饧20分钟备用,葱切碎放入鸡...

日式含羞草沙拉

日式含羞草沙拉

做法: 把菠菜叶洗净沥干水,苹果去核,连皮切成半月形。为...

糖醋心里美

糖醋心里美

做法:1、将心里美萝卜去皮,洗净切细丝; 2、沥干水分后装入...

蛋白菠菜奶酪煎蛋

蛋白菠菜奶酪煎蛋

做法:1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。 2.先把蛋白打...

冰糖豉油虾

冰糖豉油虾

做法: 1、将虾剪去须须、头刺,洗净后用纸抹布吸干水分。...

炸百页豆腐

炸百页豆腐

做法:1.将百页豆腐洗净沥干水分后,切块状备用。 2.将作法...

香酥排骨

香酥排骨

做法:做法: 1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。...

小笼包子

小笼包子

做法:1.雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里...

回锅肉

回锅肉

做法:第一,煮肉。顾名思义,回锅肉就是煮后回锅再加工的意...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1 准备食材 2 苹果去皮切小块泡在盐水里 3 苹果沥干水后...

马来咖喱鸡

马来咖喱鸡

做法:1.鸡肉洗净切大块,去掉多余的脂肪 2.辅料1,放到搅拌机...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块; 2.取一碗放清汤、盐、味精...

沸腾水煮鱼》鲜嫩嫩,辣呼呼,鲜辣诱人!

沸腾水煮鱼》鲜嫩嫩,辣呼呼,鲜辣诱人!

做法:?1.鱼头剁下,并从中分两半。 ?2.将鱼身平放于案板上,...

山蘑小白菜

山蘑小白菜

做法:1.将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质,...

杭椒茄子

杭椒茄子

做法:1.茄子去蒂,洗净,切长条;杭椒去蒂,洗净;葱、姜、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions