使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅素肉

食材

材料:千张是豆制品的一个品名,也叫“豆腐皮”、“豆皮”。干锅素肉用千张素菜荤做,口味咸鲜,是冬季的热点菜肴。主料千张   辅料水发干笋丝  红椒丝   调料精盐  味精  老抽  白糖  葱  姜   

做法

干锅素肉
做法: 1.将千张卷成卷,用纱布包裹后再用细绳捆紧。
2.砂锅加清水,下调料,放入包好的干张卷焯熟取出,解开纱布包,将干张切成斜刀片。
3.炒锅洗净,将炒好的干笋丝、红椒丝放入锅底,再摆上千张片,淋上红油成菜。
注意事项
千张须用新鲜无异味的调料焯制。

其他菜谱

泡面饺

泡面饺

做法:(1)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部...

鲜韭墨鱼花

鲜韭墨鱼花

做法:1.撕去外皮处理干净的墨鱼,将墨鱼身体切成条,再斜几...

辣拌海带丝

辣拌海带丝

做法:1.干海带片彻底洗净,加入足量清水浸泡至发起变软(视...

七彩判扬

七彩判扬

做法:(1)大判扬切条,芦笋切小斜块,红椒切细丁,黄椒纵切取...

水煮花生

水煮花生

做法:1.把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮; 2.中火烧开,...

烤鸡胸卷

烤鸡胸卷

做法:1、鸡胸肉从中间片成大片,撒上盐、胡椒粉腌制片刻。...

大理石牛角面包

大理石牛角面包

做法:1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中,用勾状拌打器...

银耳木瓜羹

银耳木瓜羹

做法: 银耳泡发 电饭锅放入凉水、银耳、枸杞,煮沸后开盖炖...

番杏牛骨汤

番杏牛骨汤

做法:1.将配料草果、陈皮、白胡椒粒、葱、姜放入料包中;...

香芋墨鱼烧

香芋墨鱼烧

做法:1、墨鱼板去掉薄膜,剞十字花刀,改成小块备用。五花...

哈尔滨干肠

哈尔滨干肠

做法:肠衣用温水泡泡,洗去盐粒。 肠衣可别一下都泡了, 用...

香橙果仁面包

香橙果仁面包

做法:1.预热烤箱至180°C。取3至4个小的烤面包盒(6X12厘米)...

菠萝戚风蛋糕

菠萝戚风蛋糕

做法:1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。 2.将...

姜汁藕片

姜汁藕片

做法:1.将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片; 2.姜去皮,切成末;...

奶酪棒

奶酪棒

做法:1.黄油切小丁,奶酪我也切成了小丁,丝也是可以的。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions