使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干锅鸡杂

食材

材料:鸡心150克,选大一点的,鸡郡干150克,鸡肝150克,姜1小块,洋葱1个,德莊干锅调料1袋,150克,黄瓜1根,莴笋头1根,芹菜2根,香菜(芫荽)25克,植物油100毫升,清水200毫升

做法

干锅鸡杂
做法: 1.将鸡心洗净,切成两半;将鸡郡干去内膜,洗净,切成两半,再在表面划十字划刀,这样可以入味;将鸡肝洗净,切成和鸡心大小的块。
2.姜切成片,洋葱切成洋葱圈,芹菜切成3厘米的段,黄瓜切成条,莴笋头去皮,切成条待用。
3.锅置旺火,倒入油烧至五成油温,将干锅料倒入迅速翻炒均匀,10秒为佳,再倒入鸡郡干翻炒约2分钟。
4.加清水烧沸,将火调至成中火,烧约5分钟后,加入鸡心继续烧约5分钟,最后加鸡肝、洋葱圈、黄瓜条、莴笋条、芹菜段入锅中炒翻均匀,再烧7-8分钟,待锅中汤汁收浓亮油时即可关火,撒上香菜,直接就用炒锅盛上桌后即可食用。

其他菜谱

桂栗粥

桂栗粥

做法:1、将栗子去壳取肉,切成碎块。 2、桂圆去壳取肉,大米...

酸酸甜甜美味粥

酸酸甜甜美味粥

做法: 各种材料洗净,把红萝卜切丁,蕃茄切片(丁),瘦肉...

火腿乳酪意大利面

火腿乳酪意大利面

做法:1.大煮锅放满水,烧开。火腿切除外皮和多余脂肪,切丁...

姜撞奶

姜撞奶

做法:1)先用我锋利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白纱...

鳀鱼芥籽酱斜管面

鳀鱼芥籽酱斜管面

做法:1.斜管面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

薄荷糕

薄荷糕

做法:1.将糯米,粳米搀和淘净,静置(夏委1小时,春秋季2-3小...

麻辣鸭血

麻辣鸭血

做法:1.鸭血洗净切小块,放入沸水中汆烫约2分钟,再捞出浸泡...

香蕉船

香蕉船

做法:(1)香蕉一根对半切,另一根横向切成若干段。西瓜切成三...

红烧虾米豆腐

红烧虾米豆腐

做法:1.将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清...

鱼翅羹汤

鱼翅羹汤

做法:1.花菇洗净泡软,放入大碗中加半碗水,放入电锅蒸约...

法式焗蜗牛

法式焗蜗牛

做法:(1)蜗牛焯水,挑出蜗牛肉,去沙筋,加盐、胡椒、柠檬片...

蟹肉豆腐煲

蟹肉豆腐煲

做法:1.取一个生鸡蛋,分离蛋黄和蛋白. 2.把蛋黄的部分放入微...

椰汁香茅牛肉汤

椰汁香茅牛肉汤

做法:1.将熟牛肉切小块;姜去皮拍碎;红葱头去皮切碎;辣椒...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法:1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离-。 2.三根筷子...

虎头卷视频

虎头卷视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions