使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

平淡简单酸辣汤

食材

材料:豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋,高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油

做法

平淡简单酸辣汤
做法: 1.将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用。
2.将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。
3.锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入冬笋丝,香菇丝,火腿丝,木耳丝,煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味,然后用水淀粉勾芡。
4.这时边用汤勺搅动边倒入蛋液,最后加入冲开的胡椒粉和醋,淋入香油就可以关火了,醋一定要后放~ 最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。

其他菜谱

红烧墨鱼蛋

红烧墨鱼蛋

做法:1.墨鱼蛋洗净放20克盐腌制3-5小时。清水洗净待用。 2....

啤酒焖猪蹄

啤酒焖猪蹄

做法:1)将猪蹄洗净,剁开。 2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入...

黄芪乌鸡汤

黄芪乌鸡汤

做法:1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净; 2.黄芪切片; 3.胡萝...

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1、糖粉过筛,加入黄油、起诉油、细砂糖和盐,以打蛋...

辣味黄瓜丁

辣味黄瓜丁

做法:1.黄瓜剖开成为四条,再切成半指长的小丁,加半匙食盐...

香菇肉花面

香菇肉花面

做法:1.1.八角炝锅2.放入葱姜蒜爆香3.放入香菇丁翻炒4.放入肉...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.黄油切小块隔水融化与光明原味酸奶,用手打打蛋器搅...

珍珠蒸鸡

珍珠蒸鸡

做法:1、鹌鹑蛋煮熟,去壳,香菇洗净切块,姜切丝,葱切花...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.将新鲜毛豆荚用清水洗净,沥水;平底锅烧开水,下毛...

蒸红豆蛋糕

蒸红豆蛋糕

做法:butter +sugar = 打松发 +鸡蛋(最好一粒一粒加)= 打...

蒜茸干煸缸豆

蒜茸干煸缸豆

做法:1.缸豆洗净将切成2-3公分的断备用。 2.锅内放入适量的...

萝卜竹小町

萝卜竹小町

做法:1.)所有材料洗净,红萝卜与白萝卜削皮后切滚刀块,另煮...

罗汉斋包

罗汉斋包

做法:1.于每一张包子皮,放入约20公克的馅料。 2.包子皮里放...

普罗旺斯焖菜

普罗旺斯焖菜

做法:大蒜拍碎即可 洋葱将接近核心的地方挖出切丁 其余部份...

猪肝粥

猪肝粥

做法:猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions