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剁椒鱼

食材

材料: 活立鱼 剁椒,姜粒,蒜蓉,生抽,酒,鸡粉,糖,醋

做法

剁椒鱼
做法: - 活立鱼洗净,抹上少量盐和料酒,腌20分钟
- 剁椒,姜粒,蒜蓉,生抽,酒,鸡粉,糖,醋,放碗里拌匀,铺盖在鱼上,大火蒸15分钟,撒葱花,淋香油,开吃.

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