使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

年年有余(红烧鲳鱼)

食材

材料:冷冻金鲳鱼一条,水发黑木耳3朵 葱1棵、姜2片、红甜椒半只,盐2茶匙,料酒2大匙, 糖1大匙, 醋1大匙,美极酱油2大匙

做法

年年有余(红烧鲳鱼)
做法: 鱼化冻后洗净沥干水;在鱼身上划网状纹,用料酒和盐抹匀腌30分钟;
等待间隙把葱,姜,红辣椒,笋,黑木耳切丝;
炒锅放油烧八成热,下入鲳鱼炸至金黄取出;
留底油把葱段和姜丝煸香,加红甜椒和黑木耳丝翻炒,取出;
锅内加盐,料酒, 糖,酱油,醋,鱼,大火烧开后小火炖5分钟;
加炒过的红辣椒,笋和黑木耳丝,收汤汁出锅摆盘。

其他菜谱

宫保素鸡丁

宫保素鸡丁

做法:1.青椒洗净去籽,切小片备用。 2.热油锅至油温约160℃,...

孜然牙签肉

孜然牙签肉

做法:1.牛肉切成小片,然后稍微放一点水拌均匀(为了让炸过后...

葡式红酒煮凤锤

葡式红酒煮凤锤

做法:1、用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。 2、鸡翅洗净,...

豉油皇鸡

豉油皇鸡

做法:1.先将嫩子鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,稍晾干鸡身的...

夏威夷柠檬鸡

夏威夷柠檬鸡

做法:(1)将鸡腿肉切成块状,加入腌料腌入味。 (2)洋葱切成片...

糖醋三丝

糖醋三丝

做法:1、将白菜心洗净,切成细丝,用精盐拌匀腌一下。鸭梨...

虎皮蛋

虎皮蛋

做法:1.鸡蛋3个煮熟 对半切开 2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分...

乳酪巧克力方形蛋糕

乳酪巧克力方形蛋糕

做法:1、先制作巧克力蛋糕。把鸡蛋打入碗里,加入细砂糖,...

溜肉段

溜肉段

做法:1.瘦肉切段,用料酒、精盐腌一会,再用淀粉和少许色拉...

雪菜鱼头豆腐汤

雪菜鱼头豆腐汤

做法:1.先用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白...

热酱汁拌菠菜沙拉

热酱汁拌菠菜沙拉

做法:1.取一大锅,下橄榄油,中温加热。加入洋葱,煸炒1分钟...

黑椒牛扒

黑椒牛扒

做法:1、牛肉断纹切片(薄一点较好,因为肉一煎就会变厚)...

干豆角炖排骨

干豆角炖排骨

做法:葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺...

惹味烤鸡翅

惹味烤鸡翅

做法:1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓...

特制南瓜酱

特制南瓜酱

做法:1.将南瓜放到一个蒸盘里放到蒸锅里,锅内放上3厘米左右...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions