使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花雕仔姜蒸蟹

食材

材料:鲜活大闸蟹 1只,花雕酒 50ml,仔姜 10g,白砂糖 2g,盐 2g,生抽 2茶匙(10ml),芝麻香油 1茶匙(5ml),香醋 1茶匙(5ml),小红辣椒1支,香葱 2根

做法

花雕仔姜蒸蟹
做法:
洗净大闸蟹,将其去腮切成大块;仔姜洗净,切成薄片;小红辣椒切圈;香葱切碎,备用。
将切好的大闸蟹块盛入盘中,调入花雕酒、仔姜片、白砂糖和盐略拌腌制15分钟。
将腌好的蟹块放入已盛水的“食神蒸霸”蒸笼,再放进美的蒸汽微波炉,微波高火16分钟至熟,取出码入盘中。
取一只小碗调入蒸蟹时释出的汤汁、生抽、芝麻香油、香醋、小红辣椒圈和香葱碎拌匀,再次放入美的微波炉中加热30秒钟,取出用大闸蟹蘸食即可。

其他菜谱

豌豆凉粉

豌豆凉粉

做法:1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊,放一旁备用。 2.锅...

扒牛肉条

扒牛肉条

做法:牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,...

淮山芡实粥

淮山芡实粥

做法:1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。 ...

棒棒鸡丝冷中华面

棒棒鸡丝冷中华面

做法:(1)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

蒸牛肉丸

蒸牛肉丸

做法:1.牛绞肉剁细,加入盐搅拌至黏稠,再放入调味料A的其余...

宫保兔丁

宫保兔丁

做法:1.将兔通脊肉去筋、皮,切成小方丁,置于容器内,用盐...

蒟蒻小果冻

蒟蒻小果冻

做法:1.)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份,为避免果冻...

酒炙鲈鱼片

酒炙鲈鱼片

做法: 鱼露汁味碟的调制方法:将鱼露、花雕酒、生抽、白砂...

白酒酸豆酱

白酒酸豆酱

做法:1.取平底锅先倒入橄榄油,烧热后,将洋葱碎、培根碎、...

鲍鱼传片视频

鲍鱼传片视频

...

健康番茄洋葱肉片汤

健康番茄洋葱肉片汤

做法:1)将番茄,洋葱,肉片洗净切片状 2)倒入少许油热锅,...

绝代双椒

绝代双椒

做法:1.新鲜青红椒各一个,脱帽...去心... 2.拌喜欢的馅料. 我...

菠萝土豆丁

菠萝土豆丁

做法:1.将菠萝去外皮,洗净,切成小丁,放入盐水内略泡,捞...

小黑豆豉炒随便

小黑豆豉炒随便

做法:1.香菇腿切丝。 2.腌好萝卜丝用手挤出水分。 3.锅烧热,...

酱油汤头

酱油汤头

做法:1.将所有材料A一起放入汤锅中,以小火熬煮1小时后,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions