使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广东盐鸡

食材

材料:鸡1只,香油少许,姜末1/2杯,葱末1/2杯,沙拉油1/2杯,味精少许,盐3小匙,米酒1/2杯,姜片少许,葱段少许,盐3大匙

做法

广东盐鸡
做法: (1)将腌料均匀的涂抹于鸡身,腌约1小时,腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。
(2)烧1锅开水,将鸡放入滚水中,以小火煮10分钟后将鸡身翻转再以小火煮10分钟,即可熄火盖上锅盖再焖20分钟取出,待冷涂上少许香油,剁块排盘。
(3)用一个小碗,放入姜末、葱末、味精和盐等调味料。另外将1/2杯的沙拉油烧滚后,直接淋在小碗中,这就是广东盐鸡的沾料。
(4)食用时可沾着沾料吃,味道鲜美可口。

其他菜谱

烫面牛肉馅饼

烫面牛肉馅饼

做法:1.牛肉500g,洗净剔去筋皮。 2.加上葱、姜剁成蓉。 3.加入...

猴头菇焖鸡

猴头菇焖鸡

做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪成小朵,然后焯水备用。...

双色曲奇

双色曲奇

做法:1香草面团的制作:黄油软化(冬天可以微波炉适当加热...

凉拌茄段

凉拌茄段

做法:1.茄子洗净去蒂,垂直对切,放入油温约150℃的油锅中炸...

香蕉冰激凌

香蕉冰激凌

做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,...

日式照烧披萨

日式照烧披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

香菇牛肉丸子

香菇牛肉丸子

做法:1.原料准备:牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都...

蒜蓉乳酪焗大虾

蒜蓉乳酪焗大虾

做法:1)土豆洗净后,在正反面的表皮划上十字形的两刀,将...

芒果慕斯瑞士捲

芒果慕斯瑞士捲

做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软后,以隔水加热方式至...

蒜茸茄汁九节虾

蒜茸茄汁九节虾

做法:1.九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎...

炒红果

炒红果

做法:1.把洗净的山楂倒入小锅中,不加水哟,再把白糖倒进去...

双味石鸡视频

双味石鸡视频

...

西银小笼包

西银小笼包

做法:1.将鸡腿肉洗净并沥干水份后,剁碎备用。 2.取一锅盆,...

蛋奶土豆饼

蛋奶土豆饼

做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散; 2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,...

奶油鸡蓉汤

奶油鸡蓉汤

做法:1、奶油汤入锅煮沸;鸡肉切丁。 2、起锅前撒入鸡肉丁,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions