使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广式片皮鸭

食材

材料:大白光鸭1只(约3千克),大葱丝50克,薄饼24张,甜面酱50克,干葱20克,八角1颗,白醋250克,浙醋100克,麦芽糖100克,盐2茶匙,味精2茶匙,姜葱酒汁3茶匙。

做法

广式片皮鸭
做法: 光鸭用干葱、八角、盐等调味料腌渍鸭内腔1―2小时,用铁针封住刀口,把腌渍好的鸭进行打气,再用沸水淋烫鸭表皮,趁热淋上糖浆,放在通风处晾干。然后放入预热好的烤炉,烤至鸭皮红润酥脆即成。

其他菜谱

瑶柱蛋白炒饭

瑶柱蛋白炒饭

做法:1) 蛋清打散,两大匙油热后下蛋清,中火1分钟炒成芙蓉...

烤肋排

烤肋排

做法:(1)猪肋排加混合香料、雪梨酒、洋葱末、干葱末、盐、胡...

美味土豆饼

美味土豆饼

做法:1, 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色...

玉米鲜肉包

玉米鲜肉包

做法:1.先和面啊,和的时间越长越好。和好面团以后,让它醒...

厦门鱼丸汤

厦门鱼丸汤

做法:1.将草鱼去内脏、去骨、去刺洗净剁成蓉,加入淀粉、...

排骨炒粗面

排骨炒粗面

做法:1.五花排骨剁小块,沖水10分钟沥干,取锅加水300㏄,放...

炸酱面

炸酱面

做法:1.炉作法: 1.将材料A一起放入容器中,以强微波加热...

南瓜乳酪麦芬

南瓜乳酪麦芬

做法:1.南瓜泥加热,加入黄油和乳酪拌匀,加鸡蛋拌匀,加牛...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味),打...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、...

又见芹菜

又见芹菜

做法:花生米先泡好, 烧开水后,放花生米,煮10分钟,放2颗...

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.土豆切成丝后,放入水中泡着。青椒切丝。 2.锅中倒油...

红酒烩牛尾

红酒烩牛尾

做法:1.牛尾加入少量酒飞水 2.用姜葱蒜等和牛尾用高压锅先炖...

红薯粉+肉沫

红薯粉+肉沫

做法:1.把红薯粉和肉沫放入碗内加入少许盐、清水拌匀; 2.锅...

台式油醋酱

台式油醋酱

做法:1.有材料混合搅拌均匀即完成。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions