• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧米豆腐

食材

材料：米豆腐，半肥半瘦肉，青红椒，小葱，麻婆豆腐料，豆瓣酱

做法

红烧米豆腐
做法： 1.米豆腐一块，切成小长条，放到淡盐水里泡着，半肥半瘦肉二两剁成肉沫，青红椒切碎。
2.烧热锅，下油，不等油温太高时，下肉沫，炒散，炒香。
3.然后下一勺豆瓣酱，点料酒，炒散。
4.再加一勺麻婆豆腐料，一起炒到香喷喷 。
5.加一杯水，煮三分钟，就成麻辣肉汁 。
6.然后把米豆腐条加入，再沸后，煮十分钟左右，过久了米豆腐会成了米糊，煮少了，味不透，要保持豆腐的完整，尽量别用锅铲翻 。
7.煮到五六分钟时，放下小葱白 。
8.七八分钟时，撒下葱叶 。
9.最后出锅，这次我加入了嫩芹菜叶，实在喜欢那味道，其实可以不放的 。

相关菜谱

豆腐羹 豆腐羹
豆腐煲 豆腐煲
红烧虾米豆腐 红烧虾米豆腐
麻婆米豆腐 麻婆米豆腐
椒盐米豆腐 椒盐米豆腐
豆腐 豆腐
豆腐 豆腐
玉米豆腐羹 玉米豆腐羹

其他菜谱

江南特色小炒—炒鸭肫

江南特色小炒—炒鸭肫

做法：1.起油锅，放入盐； 2.等油温有7，8成热时，放入鸭肫煸...

抹茶面包酱

抹茶面包酱

做法：将所有材料混合搅拌即可。 ...

剁椒豆干炒脆肠

剁椒豆干炒脆肠

做法：1.豆干切块。 2.锅中倒油，烧热后，将剁椒用小火煸香。...

八宝饭

八宝饭

做法：1.事先要泡糯米的，把糯米泡2个小时，然后上锅蒸熟。...

八宝水波蛋

八宝水波蛋

做法：1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡...

翡翠鱼骨小豆腐

翡翠鱼骨小豆腐

做法：1、蛋清打匀，加盐、味精、葱末、料酒、湿淀粉调匀，...

白汁元鱼视频

白汁元鱼视频

...

归耆鸡汤

归耆鸡汤

做法：先将鸡腿洗净并切块。 2、再将鸡腿放入水中，以大火煮...

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

做法： 鸭腿洗净，放入食品袋中，加盐、鸡精、白糖、大葱、...

山药饼

山药饼

做法：1.细砂糖与水拌匀至没有颗粒；中筋面粉过筛备用。 2.紫...

山元蘑炒肉

山元蘑炒肉

做法：1.买回来的元蘑摘洗干净，然后用开水焯一下，准备一些...

酱炒小仁仙

酱炒小仁仙

做法：1.买回来的蛏子放在水里泡上，吐沙。现在买的蛏子一般...

蒜香椒盐虾

蒜香椒盐虾

做法：1 鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒...

玉米发糕

玉米发糕

做法：1.取一盆放入鸡蛋和柠檬，用搅拌器高速打5分钟直到看不...

爱玉冻

爱玉冻

做法：1.)布袋洗净，包入爱玉子扎紧袋口，放入装有冷开水的容...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version