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蜜汁叉烧

食材

材料:主材:猪肉400克,我选的是猪颈第一刀的肉,那样烧出来切片上盘会非常好看,而且口感也特别好。 调料:叉烧酱二勺;料酒二勺;生抽一勺;油、盐、糖、生粉各少许。 蜜糖一勺

做法

蜜汁叉烧
做法: 1、猪肉洗净吸干水分,切成均匀的块状或大条状。
2、把调料全放猪肉里拌匀,腌制半小时以上。
3、把腌制好的猪肉放上微波炉的烧烤架。
4、选择烤鸡腿的程序再选上400克就可以开始烧烤了。
5、把一勺蜜糖倒入腌制猪肉剩下的料汁里形成刷汁。
6、待烧烤7分钟左右把刷汁刷在猪肉表面,烧烤时间过半后翻转下猪肉,每过5分钟再刷一次。
7、烧烤完成后就成漂亮的叉烧了,不要急着把它拿出来,可以让叉烧在微波炉里再焖下。
8、稍凉后切片上碟。