使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

开屏武昌鱼

食材

材料:主料:武昌鱼1条(约750克)。 调料:植物油20克,精盐5克,味精10克,黄灯笼辣椒酱15克,蒸鱼豉油20克,香葱10克,姜5克,紫苏叶10克,胡椒粉5克。

做法

开屏武昌鱼
做法: 1、将筷子从武昌鱼口中伸入,绞出鳃、内脏,打鳞,剁出头尾,再从鱼背部下刀,横切成0.7厘米宽,腹部相连的连刀片。
2、将紫苏叶、姜片放在圆盘中央,再放上头、尾,鱼肉背部花刀口朝外,围绕鱼头摆成扇形,上面再撒上精盐、味精、黄灯笼辣椒酱、蒸鱼豉油,上笼旺火蒸10分钟后取出,撒葱花、胡椒粉,淋上烧热的植物油即可。

其他菜谱

牛油麦芬小蛋糕

牛油麦芬小蛋糕

做法:1.将牛油软化加糖粉打发,再加入鸡蛋和盐搅拌均匀; 2...

香辣虾

香辣虾

做法:1、大虾剔去泥肠等,洗净控干; 2、大蒜、生姜切片,大...

蒜蓉小甘蓝

蒜蓉小甘蓝

做法:1.蒜瓣5 瓣剁成蒜蓉。 2.小甘蓝洗净,去除烂叶老帮, 每...

粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝

做法:1.把葱、姜、蒜皆切末;冬粉泡冷水约15分钟至软化;扇...

烤鸭大团圆

烤鸭大团圆

做法:1、烤鸭斩成块,冬瓜、胡萝卜刨去皮,分别用挖球勺挖...

果风月摇沙拉

果风月摇沙拉

做法:1.奇异果削去外皮,豆腐用纸巾吸去多余水份,并切成丁...

红豆天使蛋糕

红豆天使蛋糕

做法:1.把白报纸舖在烤盘上,将红豆舖在纸上备用。 2.取一小...

电饭锅制作酸奶

电饭锅制作酸奶

做法:1,将牛奶倒入容器中(容器用开水烫一下),用微波炉...

锅包肉

锅包肉

做法:1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,...

高丽菜味噌豆腐汤

高丽菜味噌豆腐汤

做法:1.高丽菜洗净,撕成片状;豆腐切成块状备用。 2.取锅,...

番茄戚风蛋糕

番茄戚风蛋糕

做法:1.蛋黄糊部分:蛋黄加细砂糖和盐先搅拌均匀,加入色拉...

冻青柠鸡尾酒

冻青柠鸡尾酒

做法:1.用搅拌器将柠檬浓缩液、朗姆酒加冰块搅拌到浓稠,倒...

荷包雪菜蒸鲶鱼

荷包雪菜蒸鲶鱼

做法:1、净鲶鱼顶刀横向切2厘米宽的片,入开水大火烫30秒捞...

经典厚蛋烧

经典厚蛋烧

做法:1.将所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。 2.取厚蛋烧小方锅...

自制泡椒凤爪

自制泡椒凤爪

做法:1.挑选和购买好的凤爪,可以在购买时就让师傅把鸡爪子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions