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孔雀开屏

食材

材料:鸡蛋数只,肉末适量

做法

孔雀开屏
做法: 1 将鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼。
2 肉末加少许盐,酱油,生粉,葱末姜末拌匀。
3 将肉末均匀抹在蛋饼上,卷成筒状。
4 蒸熟,切片。

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