使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孔雀开屏武昌鱼

食材

材料:武昌鱼一条,大葱,生姜,青椒,小红椒,小香葱,胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,盐

做法

孔雀开屏武昌鱼
做法: 1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。
2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条,但要保证腹部相连不断,切好后均匀的抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟;
3 准备其他辅料。葱切段,姜切片;
4 小红椒和青椒切碎做装饰用,红椒可切成装饰用的小段;
5 盘子底部铺上葱姜;
6 将切好的武昌鱼放在盘子上,摆好,鱼头和鱼尾分别于头尾放置,摆成孔雀开屏状;
7 摆上青红椒,倒入蒸鱼豉油、滴少许料酒,开水上锅蒸6-7分钟,关火后不揭锅,继续虚蒸2-3分钟;
8 鱼出锅后,撒上香葱末和装饰用的青红椒小粒。做热锅,烧热一点食用油,然后把热油浇到鱼身上。即可食。

其他菜谱

海参鱼糕

海参鱼糕

做法:1、将发好的海参治净,加入鸡汤、大葱段,用大火烧制...

姜汁豇豆

姜汁豇豆

做法:1.新鲜豇豆摘成均匀小段,洗净。 2.下水焯熟,捞出沥干...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和...

酥炸带子

酥炸带子

做法:1、带子(图1)拌上调味料2料(图2),拌匀备用。 2、鸡...

口袋茄子

口袋茄子

做法:1.将茄柄削去,洗净,在柄部用小尖刀割2厘米见方的口,...

香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈

做法:1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。 2.沾上红薯粉,再沾蛋液...

老王秘制叉烧肉

老王秘制叉烧肉

做法:1.猪肉,洗净,切成条状 2.本品主要原料和猪肉的合影...

鲍鱼扒仙掌

鲍鱼扒仙掌

做法:1、将鲍鱼片成中片备用。 2、先将鸭掌用清水滚过,然后...

金灿灿的叉烧肉饼

金灿灿的叉烧肉饼

做法:馅料的制作: 1. 猪肉洗净、切片、剁成肉馅; 2. 包菜剥...

生烧鸡翅视频

生烧鸡翅视频

...

鱼米蒸之乡

鱼米蒸之乡

做法: ...

草莓丸子

草莓丸子

做法:1.草莓洗净去除蒂,擦干水分备用。 2.荸荠拍碎加入猪绞...

腊肉栗子饭

腊肉栗子饭

做法:1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备...

乳酪塔

乳酪塔

做法:1.制作内馅:将奶油乳酪、细砂糖搅拌至松发,分次慢慢...

肉沫茄子

肉沫茄子

做法:1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions