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清蒸武昌鱼

食材

材料:鱼,盐,料酒,葱,姜,蒜,蒸鱼豉油汁

做法

清蒸武昌鱼
做法: 1.先把鱼切成小片状。
2.用盐、料酒腌过的鱼先用开水蒸三四分钟。
3.再蒸出的水,摆盘,再蒸三四分钟。
4.最后浇上用油爆香的葱、姜、蒜还有蒸鱼豉油汁(喜辣还可以加点辣酱)就好了。

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