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异香扑鼻的胡萝卜汆面

食材

材料:主料:一块猪里脊肉,4根中等胡萝卜 辅料:葱花,姜丝,花椒,料酒,鸡精,香油 码味:葱丝,香菜

做法

异香扑鼻的胡萝卜汆面
做法: 1.胡萝卜擦丝待用
2.猪肉切宽丝
3.过中烧油,放入花椒
4.待爆香,将花椒捞出
5.放入葱花姜丝
6划入肉丝煸炒,放料酒
7.肉丝变色后,放入锅的一边,下胡萝卜丝煸炒
8.待煸炒胡萝卜至软
9.加入一杯半水,放入鸡精
10.水开后小火煮5分钟,加入香油
11.备好面条,将胡萝卜汆浇上,撒葱丝,香菜!

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