使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波冬菇鸡肉饭

食材

材料:主料:米 150克 鸡胸脯肉 100克 冬菇 适量 鱼露 少许 辅料:虾米 1把 白菜 1颗 洋葱 1/2个 白皮蒜 1粒 红椒 少许 调料:花生油1/2汤匙;盐1/2茶匙;鸡精少许;料酒适量;生抽30毫升;香油适量;淀粉适量;水220毫升;白糖适量;柠檬汁适量;香菜适量

做法

微波冬菇鸡肉饭
做法: 1.、米洗好后用冷水泡一个小时
2、泡发香菇,为使香菇入味,再泡香菇的水里加点盐
3、鸡肉切小丁,用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制,为使鸡肉鲜嫩清香,再滴几滴新柠檬汁
4、锅内抹一层生油;倒入泡好的米,加1汤匙油和1汤匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后,盖上盖子进微波炉高火档转5分钟,再中火档转7分钟
5、烧一锅开水,把白菜洗净一切为四,冬菇切片,在水里加一汤匙油和一汤匙盐,把白菜和冬菇分别扔进开水里焯熟,拿出来冲一下冷水滴干备用
6、洋葱、葱头和香菜切碎,红椒切圈;起油锅爆香洋葱、蒜和红椒,倒入酱油和水,加入糖,煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里,滴上享有,把刚煮好滚烫的油倒进碗里,调味汁就做好了
7、把鸡丁平铺在饭上,盖上盖子,以小火档转4到5分钟
8、把冬菇片和白菜放进去,闷10分钟,打进一只鸡蛋,闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固,蛋黄还是液体)后淋上调味汁,戳穿鸡蛋搅拌均匀即可

其他菜谱

尖椒鸡蛋

尖椒鸡蛋

做法:1.青红椒洗净去籽,切碎末备用。 2.将鸡蛋打散,加入盐...

玉米牛肉丼

玉米牛肉丼

做法:1.把洋葱切丁;鸡蛋打散,备用。 2.取一平底锅,热锅后...

香烤蛤蜊

香烤蛤蜊

做法:1、蛤蜊放盆内,加清水、少许盐,泡2小时后使其吐尽泥...

珍宝鸡翼

珍宝鸡翼

做法:1.彩椒和胡萝卜、莴笋切小丁,下油锅炒至8成熟,用盐、...

海鲜酸汤揪片

海鲜酸汤揪片

做法:1.把面粉、胡萝卜汁、精盐混合均匀,揉成光滑的面团,...

玉米笋和五秀

玉米笋和五秀

做法:玉米笋去衣,一开二备用;兰豆去筋洗净备用;将“五秀”...

紫菜菠菜卷

紫菜菠菜卷

做法:1、紫菜切成4小张。葱、蒜洗净,切细末,加入酱油、香...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.牛里脊切条,加盐、料酒、小苏打或嫩肉粉、蛋清,搅...

草莓苹果茶

草莓苹果茶

做法: 1、苹果去皮切成小块,草莓切小块。 2、红茶包泡开水...

鸡丝陈村粉

鸡丝陈村粉

做法:烹制材料(三人份) 材料:陈村粉(350克)、鸡柳(150克)、日...

红豆面包

红豆面包

做法:1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和...

干扁四季豆

干扁四季豆

做法:1.四季豆去头尾、粗丝,洗净切段备用。 2.热油锅,放入...

节瓜猪骨汤

节瓜猪骨汤

做法:1.买回节瓜一根,去皮切大件。 2.配上带肉的猪骨。 3.加...

杂粮炒饭

杂粮炒饭

做法:1. 将虾仁、新鲜干贝、花枝切丁,再以沸水汆烫后随即捞...

大葱烤肉卷

大葱烤肉卷

做法:1.猪肉切片,大约2毫米厚左右,用适量大酱拌匀,蒙保鲜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions