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香菇薯条

食材

材料:马铃薯1个,香菇2朵,蒜末适量,蚝油适量

做法

香菇薯条
做法: 1.马铃薯去皮洗净后切丝;香菇洗净用清水浸软后切丝。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后倒入香菇丝;翻炒片刻后加入适量蚝油及清水。
3.然后加入马铃薯丝炒至快熟时盖上锅盖焖2分钟即可。

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