使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油爆鱿鱼卷

食材

材料:净鱿鱼500克,青蒜25克,红椒15克,黄酒15克,葱花10克,精盐3克,味精1克,高汤50克,醋5克,芝麻油15克,湿淀粉10克,猪油750克。

做法

油爆鱿鱼卷
做法: 1、将净鱿鱼剞上花刀,改切成块。青蒜切段。红椒切丝。鱿鱼块下入沸水锅内烫至卷起捞出沥净水,再下入八成热猪油内爆一下倒入漏勺。
2、将黄酒、葱花、精盐、味精、高汤、醋、芝麻油、湿淀粉对成碗汁。炒锅内留油30克,下入青蒜,红椒略炒。
3、下入鱿鱼卷,烹入对好的汁翻匀,装盘即成。

其他菜谱

辣椒茄子菠菜面

辣椒茄子菠菜面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸时,放入菠菜面煮至八分熟后捞起...

茄汁宫灯虾仁

茄汁宫灯虾仁

做法:1 虾仁洗净放入碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉淹渍10分...

XO酱蒸鱼腩

XO酱蒸鱼腩

做法:1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。 2.将蒜头切成细碎状...

大理石磅蛋糕

大理石磅蛋糕

做法:1.黄油室温软化,加糖粉打至松发变白。 2.加入香草精,...

干烧鱼

干烧鱼

做法:在烹制鱼类菜肴时,如豆瓣鱼、红烧鱼等,鱼成熟装盘后...

西红柿烧茄子

西红柿烧茄子

做法:1、茄子洗净,切成条。西红柿洗净,去皮,切成细块;...

丝瓜毛豆

丝瓜毛豆

做法:1.丝瓜去皮,切成片; 2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫...

土司蒸鸡

土司蒸鸡

做法:1.将土司剥小块状,放入烤箱烤至金黄色酥脆,备用。...

酸奶蛋黄挞

酸奶蛋黄挞

做法:1、黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖; 2、用打蛋器...

生菜鱼球粥

生菜鱼球粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀,放入粥锅,加水开火煮,转...

南瓜芝士蛋糕

南瓜芝士蛋糕

做法:1.奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜...

开阳葱油拌面

开阳葱油拌面

做法:1.将虾米用开水浸泡约3分钟,泡完后将虾米沥干。 2.锅加...

紅龜粿

紅龜粿

做法:(1)將糯米浸泡5~6小時,洗淨瀝乾,用研磨機(或果汁機...

素鸭

素鸭

做法:1.将净冬笋煮熟切成丝; 2.水发香菇去蒂洗净切成丝;...

花红柳绿肥牛热汤面

花红柳绿肥牛热汤面

做法: 青瓜洗净切条、西红柿开水烫皮后切片;肥牛片解冻(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions