使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波蛋糕

食材

材料:主料:鸡蛋 2个 小麦面粉 40克 辅料:泡打粉 1/2茶匙 调料: 牛奶、30克;白糖、40克;色拉油、1/2大匙

做法

微波蛋糕
做法: 1、蛋黄中加入10克砂糖,用手打搅拌均匀,再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油,用手打搅拌均匀搅拌好的蛋液呈淡白色
2、泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋
3、另取一碗把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。用手打,可以加两滴白醋帮助打发一直打到蛋白泡变的很细腻,倒扣盆子,也不会掉出来
4、取1/3蛋白糊倒入打好的面粉糊中,用橡皮刮刀,翻拌均匀混合时,尽量把底部的面糊翻上来
5、打好的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里同样混合,翻拌均匀
6、取一只微波专用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油(防粘)
7、将蛋糕糊倒入容器内
8、离桌面2cm的高度,向下摔动几下,以震去打气泡
9、放入微波炉中,700w高火叮4分钟即成

其他菜谱

清蒸鸭子

清蒸鸭子

做法:(1)鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水...

海带绿豆沙

海带绿豆沙

做法:1.将海带刷洗洗净,沥干水分备用。 2.将绿豆洗净,泡水...

锅包肉

锅包肉

做法:1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,...

剁椒烧鱼头

剁椒烧鱼头

做法:1、将鲢鱼头洗净,从下颌部进刀剁成连体两半,用盐、...

泡椒炒口蘑

泡椒炒口蘑

做法:1.将口蘑洗净对切,辣椒切块,红葱头,蒜切碎。 2.起油...

紫罗兰麦芬蛋糕

紫罗兰麦芬蛋糕

做法:1.奶油回復至室温后,加入糖粉、盐拌匀打发,再将材料...

红糟鱼烩白菜

红糟鱼烩白菜

做法:(1)将鱼片及大白菜洗净沥干后切好,鱼切成宽2公分、长...

百合炒虾仁

百合炒虾仁

做法:1.鲜虾去头壳、留尾,从背部划一刀,挑去肠泥,洗净...

枣煨鞭花

枣煨鞭花

做法:1、将牛鞭每间隔0.5厘米横剞一刀,再切成段。油菜择洗...

泡菜厚蛋烧

泡菜厚蛋烧

做法:1.韩式泡菜沥干汁后切碎,猪五花肉片切小段,韭菜切小...

香蕉面包

香蕉面包

做法:1.把熟透的香蕉压成泥。 2.除黄油以外的其他食材都放入...

凉拌痳辣螺片

凉拌痳辣螺片

做法:黄瓜切薄片,烧一鍋热水放点姜酒大滚后,放海螺进去煮...

紫苏生姜红枣汤

紫苏生姜红枣汤

做法:红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将...

金银卷

金银卷

做法:1.酵母放在40-50度的温水里搅拌均匀,倒在面粉盆里和成...

麻油豬肝湯

麻油豬肝湯

做法:(1)先將豬肝清洗後,切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions