使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

微波蛋糕

食材

材料:主料:鸡蛋 2个 小麦面粉 40克 辅料:泡打粉 1/2茶匙 调料: 牛奶、30克;白糖、40克;色拉油、1/2大匙

做法

微波蛋糕
做法: 1、蛋黄中加入10克砂糖,用手打搅拌均匀,再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油,用手打搅拌均匀搅拌好的蛋液呈淡白色
2、泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入蛋黄液中用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋
3、另取一碗把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。用手打,可以加两滴白醋帮助打发一直打到蛋白泡变的很细腻,倒扣盆子,也不会掉出来
4、取1/3蛋白糊倒入打好的面粉糊中,用橡皮刮刀,翻拌均匀混合时,尽量把底部的面糊翻上来
5、打好的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里同样混合,翻拌均匀
6、取一只微波专用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油(防粘)
7、将蛋糕糊倒入容器内
8、离桌面2cm的高度,向下摔动几下,以震去打气泡
9、放入微波炉中,700w高火叮4分钟即成

其他菜谱

团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳

团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳

做法:1.1.取一个碗,倒入一半的酸奶。2.菠萝用盐水泡过以后,...

B仔西米

B仔西米

做法:1 玻璃碗里放煮好的绿色西米200克(西米煮法参考我其它...

凉拌黄瓜魔芋丝

凉拌黄瓜魔芋丝

做法:第一步: 魔芋丝先过开水煮一下淋干备用,黄瓜切丝备...

抹茶双峰面包

抹茶双峰面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷

做法:1.蛋白糊:蛋白5个,白醋几滴,细砂糖70克蛋黄糊:蛋黄...

紫洋葱拌黄瓜

紫洋葱拌黄瓜

做法:两样东西加盐,醋,糖,拌好就可以了。 点缀几颗草莓...

三黄粥

三黄粥

做法:1、黄豆浸泡12小时。 2、红薯去皮,切成小丁。 3、小米...

鲍鱼煨冻豆腐

鲍鱼煨冻豆腐

做法:-砂锅放油炒香姜片,葱段,蒜片,加香菇炒一下, 加鸡汤,...

酱炒小仁仙

酱炒小仁仙

做法:1.买回来的蛏子放在水里泡上,吐沙。现在买的蛏子一般...

扁豆玉竹麦冬煲瘦肉

扁豆玉竹麦冬煲瘦肉

做法:1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净;瘦肉洗净切块焯水。...

心形培根面包

心形培根面包

做法:1.馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

鲜肉灌汤蒸饺

鲜肉灌汤蒸饺

做法:1.将猪肉洗净,切成约0.3厘米见方的丁;冬笋(选用去壳...

马德蕾妮

马德蕾妮

做法:1.)将225公克奶油放入锅中煮至完全溶化后,放入180公克细...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:糊浆处理: 根据原料所含水分的不同,决定是否挂糊。...

煎酿豆腐

煎酿豆腐

做法:1.豆腐盛筲滴干水,切成长方形厚件。 2.鲮鱼肉剁碎,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions