使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖高丽菜封

食材

材料:高丽菜1颗,姜1小块,青葱1支,干辣椒1支,蒜丝少许,爌肉卤汁500㏄,水100㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,蚝油1小匙

做法

炖高丽菜封
做法: 1.姜洗净去皮切片;青葱、干辣椒切段,备用。
2.高丽菜切掉外叶,再从底部中间切划十字(深度约到高丽菜一半),再沖洗干净放入沸水中汆烫至表面稍软,捞出放入砂锅中备用。
3.热锅,倒入1大匙油,放入姜片、葱段、干辣椒段爆香后,加入爌肉卤汁、水所有调味料煮沸。
4.将作法3倒入作法2的砂锅中,以小火卤约30分钟(中途需翻面)。
5.取出高丽菜盛盘,再淋上汤汁并放蒜丝即可。

其他菜谱

虾仁意大利面

虾仁意大利面

做法:1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用; 2.锅内水烧开后...

翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做法:1.盒装嫩豆腐切成小方片;翡翠用开水烫过,干贝放入锅...

蒜味烤肉酱

蒜味烤肉酱

做法:1.)锅中放2大匙油,先将蒜头放入油锅中,炸至微黄时立...

酸菜烤猪脚

酸菜烤猪脚

做法:1.把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待...

青椒牛肉炒飯

青椒牛肉炒飯

做法:1 . 起油鍋 , 下味完成的牛肉倒入 , 以中火炒至半熟 。...

九层塔茄子炒肉

九层塔茄子炒肉

做法:1.猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱)...

芋头炖鱼头

芋头炖鱼头

做法:1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块;芋头去皮洗净...

粉蒸鸡藕片

粉蒸鸡藕片

做法:1.冻米饭:熟大米饭一碗包上保鲜膜放置到冰箱冷冻室一...

海鲜多士

海鲜多士

做法:1.先将火腿片1切为6,鲷鱼切厚片,虾子先去头剥壳留下...

蒜苗炒大肠

蒜苗炒大肠

做法:1.蒜苗洗净切成断备用,熟大肠切成片备用。 2.锅内放...

泡椒田螺肉

泡椒田螺肉

做法:1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花...

香脆油渣葱油饼

香脆油渣葱油饼

做法:1.盆中面粉分次加入适量热水,揉至“三光”(手光、面...

原味鸡

原味鸡

做法:1.鸡洗净后斩件,大蒜洗净后切段 2.将鸡、大蒜及姜片放...

韩式部队锅

韩式部队锅

做法:1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分...

大坂烧

大坂烧

做法:1.将花枝切成3公分长条状;虾子去肠泥、剥除虾壳,洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions