使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

德式苹果面包

食材

材料:酥皮材料:185公克,高筋面粉175公克,低筋面粉45公克,水130公克,盐2公克,白油20公克,细砂糖10公克,面包材料:5公克,酵母5公克,高筋面粉380公克,低筋面粉95公克,细砂糖85公克,全蛋1个,奶粉40公克,奶油50公克,水250公克,内馅:450公克,其他:适量

做法

德式苹果面包
做法: 1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再切割成长宽各13 × 13公分的网状面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后,将它分成每份60公克共15份的小面糰并松弛15分钟后,再取约30公克的卡士达苹果馅包入小面糰中,并于面糰表面上刷上一层全蛋液。
4.取作法2的网状面皮舖盖在作法3的面糰上面并做最后的发酵动作后,放入烤箱中以190℃烤约15分钟。

其他菜谱

夹心麻花

夹心麻花

做法:1.酱鲜奶加热到六十度左右,倒入酵母。 2.面粉中加入糖...

脆皮羊肉卷

脆皮羊肉卷

做法:羊肉洋葱青椒红椒切粒。锅中加油放入切成料的原料加孜...

菠萝水果冻

菠萝水果冻

做法:1.菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁; 2.白糖...

墨鱼烩汤

墨鱼烩汤

做法:1、将墨鱼、腐竹、木耳泡发洗净,墨鱼和玉兰片分别过...

新疆鸡肉串

新疆鸡肉串

做法:1.将鸡柳洗净后加入盐、蛋、太白粉一起腌制20分钟备用...

开口笑千层派

开口笑千层派

做法:1.先用厚纸版剪出叶子的形状,放在市售起酥片上瞄绘出...

微波炉披萨

微波炉披萨

做法:波炉披萨做法: 面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水...

素卤香笋蒟蒻

素卤香笋蒟蒻

做法:1.竹笋去皮洗净,切滚刀块;蒟蒻入滚水汆烫后捞起,用...

酸辣鸡排

酸辣鸡排

做法:1.虾酱鸡排切小块盛盘;葱洗净切葱花,备用。 2.将所有...

红烧鸽子杂

红烧鸽子杂

做法:1.材料准备:鸽子心鸽子肾切小片,葱和红椒. 2.先把葱花...

洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

做法:1.洋葱去皮,切粗丝;鸡蛋打散成蛋液,备用。 2.热锅,...

猪肉汉堡

猪肉汉堡

做法:1、先制作肉饼 在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均...

阿娇固元膏

阿娇固元膏

做法:1、配齐所有材料; 2、阿胶让药店帮助打成粉; 3、其它...

红豆豆沙粽

红豆豆沙粽

做法:1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜. 2.粽子叶以及...

虾仁冬瓜羹

虾仁冬瓜羹

做法:准备工作:冬瓜切成粒,蘑菇切成粒,干瑶柱和冬菇分别...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions