使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意大利肉酱面

食材

材料:主料:牛肉半斤,西红柿3个,胡萝卜一根,西兰花一棵,芹菜半棵,洋葱1/4,橄榄油,胡椒粉,盐,糖,番茄沙司。

做法

意大利肉酱面
做法: 牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。
锅热以后放入橄榄油,加入洋葱,有香味以后把牛肉倒进去,炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去,用铲子搅拌一下,大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐,改小火炖一会儿。
炖的时候可以煮面条,我们买的是贝壳空心粉,200克一袋,我们煮了半袋,水开了以后下面条,同时放一点黄油(可以避免水噗出来)、一勺盐。大约要10分钟才能煮熟。如果喜欢筋道的就可以煮软以后直接出锅,喜欢软烂的就闷上一会儿。
这时候肉酱也炖得差不多了,加入适量的番茄沙司和芹菜丁,再来点胡椒粉,搅拌均匀就关火。番茄沙司的量要看各人口味,因为西红柿的味道很淡,而且颜色浅,不如外边餐厅里的那么深。加入了番茄沙司颜色就深了很多,而且口味加重。
可能还需要一些其他的特殊调味料,但是我也懒得买了。所以男朋友说感觉跟西红柿打卤面差不多!
把面条和肉酱盛在一起,把西兰花摆在碟子边上作装饰,就好啦!

其他菜谱

肉夹馍

肉夹馍

做法:1.将酵母粉,水,面粉放面包机内,用发面档把面发好就...

花生黑枣炖猪手

花生黑枣炖猪手

做法:1.猪蹄剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮...

大理石乳酪蛋糕

大理石乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎后,即可将奶油熔化加入...

又简单又下饭的【酸菜炒鸡】

又简单又下饭的【酸菜炒鸡】

做法:1、鸡腿洗净后斩成块,酸菜切块,葱切断,姜蒜分别切...

彩虹面条

彩虹面条

做法:1.准备好各种颜色的面团,我这四种颜色分别是添加(紫苋...

桂香茶叶鹌鹑蛋

桂香茶叶鹌鹑蛋

做法:1.把蛋洗干净后,连同水、普洱茶叶放进电饭锅里,插电...

紫葱饼饼

紫葱饼饼

做法:圆葱对切,取圈,面糊里加入各种东东,锅上油,面糊倒...

地中海高汤土司

地中海高汤土司

做法:1.)土司去边后用奶油略煎成淡黄色。 2.)取一只耐热盘,...

蒜味蛋炒饭

蒜味蛋炒饭

做法:1.将芹菜叶洗净,放入水中焯一下捞出切成末;大蒜去皮...

良姜羊肉视频

良姜羊肉视频

...

咖汁芋泥

咖汁芋泥

做法:1.把芋头放在微波炉里用烤火档300热烤熟,剥去皮在碗中...

蟹棒奶酪焗薯茸

蟹棒奶酪焗薯茸

做法:1、蟹棒、奶酪分别切碎丁。 2、 土豆放入蒸锅蒸20分钟,...

冬瓜烧仙草

冬瓜烧仙草

做法:1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。...

丝切鱿鱼刺身

丝切鱿鱼刺身

做法:材料 净鱿鱼120克,姜茸20克,山葵10克,鹌鹑蛋1只,酱油...

彩椒荷兰豆烩鸡丝

彩椒荷兰豆烩鸡丝

做法:1.先做个调味汁:盐、醋、辣椒粉(我放得不是很多,仔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions