使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

成都素烩

食材

材料:主料:白萝卜250克,腐竹(泡软)2条,胡萝卜l条,油面筋10个,草菇10朵,洋菇10朵,上汤2杯,马铃薯250克,小黄瓜2条,玉米笋12条,青芦笋20条,生粉1汤匙,鸡油少许。

做法

成都素烩
做法: ①白萝卜、胡萝卜马铃薯、小黄瓜等洗净,切成不同形状的块或球形之后,用滚水烫煮8分钟后捞出,泡在冷水中。
②起油锅放下腐竹及芦笋以外的用料爆炒后加入上汤,大火煮3分钟。
③将腐竹与芦笋放下并加盐调味,再煮20秒钟,用生粉水勾芡后推进大碟内,并将玉米笋分开,与芦笋相对摆好在四周,淋下少许鸡油即可。

其他菜谱

川菜小吃与凉菜视频

川菜小吃与凉菜视频

...

栗子蛋糕

栗子蛋糕

做法:1.香草戚风蛋糕体横切成薄片,用小圆模型压出数个小圆...

苦瓜拌鸡肝

苦瓜拌鸡肝

做法:1.做法及步骤图: 原料: 鸡肝250克,苦瓜一根. 调料:...

炸猪排

炸猪排

做法:1.排骨洗净,用刀背拍松;姜洗净切末; 2.将酱油、盐、...

香菜馄饨

香菜馄饨

做法:1.葱、姜、香菜洗净后切末,猪肉剁成肉泥,放入盐、生...

干豇豆烧肉

干豇豆烧肉

做法:1、五花肉切成小块,放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.牛肉切块,滚水烫去血沫备用。 2.油锅烧热,爆香葱段...

雪菜炒香干

雪菜炒香干

做法:步骤1:香干洗干净切小丁,雪菜倒出冲洗下 步骤2:锅热...

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼

做法:1. 将桂鱼去鳞及腮,剖腹去内脏洗净沥干。 2. 各种配料...

宫廷桃酥

宫廷桃酥

做法:1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀 2.面粉、泡打粉、...

虎皮蛋

虎皮蛋

做法:1.鸡蛋3个煮熟 对半切开 2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分...

香肠肉镶蘑菇

香肠肉镶蘑菇

做法:1.将肉填入蘑菇里面; 2.用不粘锅煎,煎到六七成熟时加...

酸甜开胃“炒红果儿”

酸甜开胃“炒红果儿”

做法:1.山楂洗净,去蒂、去核。 2.搪瓷锅内放入山楂、冰糖,...

泥鳅炖豆腐

泥鳅炖豆腐

做法:1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。 2.泥鳅入锅,加...

柠檬鲑鱼

柠檬鲑鱼

做法:1.鲑鱼以1小匙的盐腌10分钟入味备用。 2.烤箱预热250度,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions