使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

银耳素烩

食材

材料:主料:银耳20克,发菜15克,胡萝卜,莴笋各200克,清汤600克,精盐5克,鸡油10克,白糖20克。

做法

银耳素烩
做法: 1、银耳泡开去黄根,加清汤煮1小时;发菜加清汤煮10分钟;胡萝卜、莴笋去皮,削成鲜蘑状,放入沸水煮沸取出;
2、清汤加精盐、白糖煮沸后放胡萝卜、莴笋、鲜蘑煮2分钟捞出,凉开水浸泡,原汤留下待用;
3、将蒸好的银耳扣在盘中,发菜球、莴笋、胡萝卜、鲜蘑码放在银耳周围。将原汤加入精盐、白糖、鸡油、水淀粉勾芡,将芡汁均匀地浇上即可。

其他菜谱

泰式凉拌花枝

泰式凉拌花枝

做法:1.将花枝身切成花状,再用沸水汆烫约分钟后,过冰水,...

螺丝起子

螺丝起子

做法:(1)将冰块放入无脚果汁酒杯中,然后将伏特加倒入杯中,...

豉椒炒蛏子王

豉椒炒蛏子王

做法:1.将蛏子王彻底洗净,因为会有沙子。俺在买时让档主帮...

紫苏焖鸭

紫苏焖鸭

做法:1.鸭子买的时候斩好件,这一大盘才九块钱,把佐料煤气...

夏季清爽祛暑汤水

夏季清爽祛暑汤水

做法:1.将银耳先浸泡 2.把绿豆,薏米仁煮到30小时后,再加入...

五香牛肉

五香牛肉

做法:1、选用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纤维用刀直切开...

香煎鱼排

香煎鱼排

做法:1.将旗鱼洗净切片,撒上少许盐抓匀备用。 2.热平底锅,...

拔丝莲子

拔丝莲子

做法:1.红绿樱桃洗净切丁。将水发莲子洗净,粘上面粉和干淀...

南方小炒孜然牛肉

南方小炒孜然牛肉

做法:1.牛肉是超市里买来的料理牛肉,就是切好片,腌好卖的...

平底锅做什蔬香肠比萨

平底锅做什蔬香肠比萨

做法: 牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均...

香酥刀鱼

香酥刀鱼

做法:1.刀鱼(也叫是带鱼)去头去内脏洗净后切小段。加入料...

奶香葡萄干

奶香葡萄干

做法:1.将葡萄干浸泡在水中,等葡萄干软化后沥干水分,切碎...

蚝油草菇烩菜心

蚝油草菇烩菜心

做法:热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。 倒入洗净对半切的草菇旺火...

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

做法:1, 平时买Beef sirloin,这次买的是Flat Iron Steak.断纹切片,...

甜不辣酱

甜不辣酱

做法:(1)将所有材料全部调匀后煮开即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions