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泥鳅炖豆腐

食材

材料:主料:泥鳅500克,北豆腐250克, 调料:盐3克

做法

泥鳅炖豆腐
做法: 1.把泥鳅去鳃及内脏,洗净;豆腐切块。
2.泥鳅入锅,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂即可。

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