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扁豆汤

食材

材料:材料: 2罐鸡汤, chicken stock ? LB 扁豆, green lentils,洗净,沥干, 2 TB橄榄油, olive oil 熏火鸡翅膀, 皮肉切下来, 再切碎, 骨头熬汤, 2 胡萝卜, carrot, 切碎, 1洋葱, onion, 切碎, 1 支百里香, Thyme 3 香叶, Bay leaves 1 TB 蒜, garlic, 切碎, 这些香料粉是后来尝尝觉得味道不够才加的, 恰到好处, 味道一下就多了几层. 1 tsp 孜然粉, ground cumin ? tsp 辣椒粉, cayenne pepper(不吃辣的就免了) 1 tsp 芫茜籽粉, coriander powder ? tsp黄姜粉, turmeric powder 盐,胡椒, 1/4 cup 欧芹碎, fresh chopped parsley

做法

扁豆汤
做法: 橄榄油炒软 洋葱, 胡萝卜, 蒜, 加火鸡骨头,皮, 加鸡汤,水, 一起烧滚, 慢火熬1小时, 倒入扁豆, 香叶, 百里香, 火鸡肉丁, 再烧半小时, 加香料粉, 盐,胡椒, 拌匀, 再小火煮十分钟, 拌入欧芹, 就好啦.

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