做法：1、银耳洗净沥干，加料酒浸泡至变软，去黄蒂，撕成小...
做法：1、草虾去须，背上开一刀去沙线（便于入味）。 2、锅上...
做法：(1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。 (2)毛...
做法：1.鲫鱼去鳞、鳃、开膛去脏洗净，将头体内涂一些精盐备...
做法：1.米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时； 2.瓠瓜丝用热...
做法：1、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山...
做法：1.五花肉薄片撒上少许盐、黑胡椒粉（份量外）备用。...
做法：1.小排用椒盐，胡椒面，姜末给腌上半小时以上。 2.加入...
做法：1.茄子洗净切小块；九层塔取嫩叶洗净，备用。 2.热油锅...
![湖南特色美食[血鸭]](/uploads/dataimg/menu/images/20111006/smallImage2/1317890250955.jpg)
做法： 1.取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈下杀一刀，让...
做法：1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...
做法：1.用没有下油的锅炒熟芝麻备用。 2.鳝鱼剖净，放入沸水...
做法：1.腐竹泡开，入沸水汆烫后沥水切段，黄瓜切丝，胡萝卜...
做法： 1、先准备用两片蛋糕片，用慕斯圈印成花型； 2、草莓...
做法：1.将花生洗净再加水净泡一夜；红豆洗净浸泡2－3小时备...
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