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手抓虾段

食材

材料:用料主料:鲜虾肉400克配料:南瓜调料:水淀粉、盐、味精、精制油

做法

手抓虾段
做法: 1、大虾除去沙线,洗净。
2、大虾用水淀粉上浆,入八成热油炸制成熟。
3、起勺,放入调味料,勾玻璃芡,放入大虾翻炒均匀,入盘即成。
4、南瓜雕成虾,码在盘边。

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