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虾米馄饨

食材

材料:原材料虾米…………………………50克猪肉馅………………………30克韭黄…………………………25克混饨皮………………………100克调味料盐……………………………15克味精…………………………15克葱……………………………10克胡椒粉………………………少许香油…………………………5克

做法

虾米馄饨
做法: 1、韭黄洗净切粒,虾米洗净;
2、将除馄饨皮外的所有原材料放入碗中,调入调味料拌匀;
3、将馅料放入馄饨皮中央;
4、将皮边缘从一端向中间卷;
5、卷至皮的一半处;
6、再将两端捏紧;
7、锅中注水烧开,放入包好的馄饨;
8、盖上锅盖煮3分钟即可。
特别提示
虾米一定要洗净去杂质。

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