使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

昆布鲑鱼捲

食材

材料:干瓢适量,盐适量,昆布5片,新鲜鲑鱼片200公克,煮汁A:600㏄,醋1小匙,米酒38㏄,煮汁B:50㏄,鲜美露60㏄

做法

昆布鲑鱼捲
做法: 1.干瓢先以水沾湿,再用盐搓洗过后洗净备用。
2.昆布先以湿布稍作擦拭,再泡入水中,使其还原并软化。
3.新鲜鲑鱼片切成长条状,放置在作法2的昆布上捲起,并以作法1的干瓢打结固定后备用。
4.将煮汁A混合煮至滚沸后,加入作法3的材料以小火煮至锅中汤汁剩下1/2后,再加入煮汁B煮至汤汁略收即可。

其他菜谱

宫保鸡丁烩饭

宫保鸡丁烩饭

做法:1. 青葱洗净切段;青椒、竹笋、洋葱洗净并切块;调味料...

糟香竹笋

糟香竹笋

做法:1、将新鲜小竹笋去壳洗净,在沸水中中火煮8分钟,取出...

孜然辣椒炒豆干

孜然辣椒炒豆干

做法:1.豆干洗净切丁; 2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈; 3.开火...

蜜汁叉烧鸭腿

蜜汁叉烧鸭腿

做法:1.1 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、...

蜂蜜芥末猪排

蜂蜜芥末猪排

做法:1.将蜂蜜和黄芥末酱混合拌匀即为蜂蜜芥末酱,备用。...

卤鸡爪

卤鸡爪

做法:1.给鸡爪先把指甲剪掉。 2.用开水焯一下。 3.锅中倒入适...

蛋白炸鲍鱼

蛋白炸鲍鱼

做法:预先准备 抹茶盐:抹茶粉10克,盐20克。 材料 鲍鱼45克,...

茶糕小点

茶糕小点

做法:准备工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于200公克的沸水中,...

杭椒牛柳

杭椒牛柳

做法:1.将腱子肉切成细条备用 2.加入鸡蛋,盐,胡椒腌制烹饪...

草莓冻芝士蛋糕

草莓冻芝士蛋糕

做法:1.准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑...

金沙龙虾

金沙龙虾

做法:龙虾取肉,拍粉后下油锅中炸熟,另将面包糠、蒜茸炸香...

炒鱼丝糊

炒鱼丝糊

做法:1、鱼肉切成细丝,放入碗内,加少许盐、味精、料酒入...

泰式咖喱花生汤

泰式咖喱花生汤

做法:1.用中火将黄油在大锅里化开。然后将西芹和洋葱放入黄...

红酥卤凤爪

红酥卤凤爪

做法:1)化冻,去爪尖利甲,入锅至水沸,去油沫腥物 2)加入...

鱼露海鲜炒米粉

鱼露海鲜炒米粉

做法:1.将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions