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手撕茄子

食材

材料:茄子,凉拌醋,大蒜,味极鲜,鸡精,盐,香油

做法

手撕茄子
做法: 1.茄子洗干净。
2.切条,也可以整根入锅蒸,不过时间要长一点。
3.入锅里蒸,蒸熟后,撕成一条条。
4.蒜加少许盐捣碎,加入味极鲜,一点点凉拌醋 ,加入鸡精和香油,调匀后淋在茄子上。

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