使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扬州炒饭

食材

材料:隔夜米饭3小碗,虾10个,香菇6朵,火腿100克,青豆100克,香葱2根,腌虾调料:,盐2克,,淀粉2克,料酒1小勺;,鸡精2克,生抽少许,盐少许。

做法

扬州炒饭
做法: 1.香菇提前泡发切丁,青豆泡透、沸水绰熟控干,火腿切丁、香葱切末备用。
2.虾剥皮、去虾线用腌虾调料腌制十分钟后滑油,隔夜米饭过油炒散成米粒,鸡蛋加鸡精、盐打散备用。
3.锅入少许油烧至三成热时下葱末爆香,依次放入火腿丁、香菇丁、青豆炒匀加少许盐盛出。
4.锅烧热后,入适量油,烧至三成热时下入打散的鸡蛋,待鸡蛋刚要形成蛋片时迅速倒入过好油的米饭,快速翻炒至米粒全部沾满蛋液,炒至金黄色时,加入少许生抽提色、味拌匀。
5.最后放入三丁及虾仁拌匀即可出锅。

其他菜谱

合菜

合菜

做法:1.全部材料均洗净,香菇泡软、去蒂,胡萝卜去皮,摘...

玉米白萝卜煲猪筒骨

玉米白萝卜煲猪筒骨

做法:1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二)...

香菇青豆大虾煲仔饭

香菇青豆大虾煲仔饭

做法: 大米淘洗干净,放入蒸饭量的水,电饭锅蒸饭 10分钟后...

苦瓜煎蛋

苦瓜煎蛋

做法:1.苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切...

水冷面

水冷面

做法:1.水滚落面,当水再滚起时,要即时加入冻水,令面更爽...

水煮罗非鱼

水煮罗非鱼

做法:1.鱼洗净对剖两片备用。 2.葱洗净切2寸段,红椒斜切片,...

糍粑排骨

糍粑排骨

做法:1.排骨焯水洗净,锅热油,将排骨翻炒至金黄,下葱姜,...

紫薯奶酪布丁

紫薯奶酪布丁

做法:1紫薯洗净蒸熟,去皮,趁热用勺子捣成泥。 2加入适量的...

冬瓜薏仁瘦肉汤

冬瓜薏仁瘦肉汤

做法:1.冬瓜去籽、切成厚片状;瘦肉片放入沸水中汆烫至表面...

芹香干锅虾

芹香干锅虾

做法:1、 虾去泥线,洗净沥水 2、 洋葱切小块,芹菜去叶,切...

凤凰紫菜卷

凤凰紫菜卷

做法:1.)将材料(1)一起剁碎,再加入调味料(1)拌匀,即为馅料备...

蓝莓慕司(附8寸戚风详细做法)

蓝莓慕司(附8寸戚风详细做法)

做法: 戚风蛋糕做法:将蛋黄打散,分次加入细砂糖、色拉油...

蒜爆牛蹄筋

蒜爆牛蹄筋

做法:1.蹄筋1根洗净后用水,香叶,葱姜,料酒,八角,花椒,...

枫糖吐司

枫糖吐司

做法: 1,制作汤种:50克面粉加入到250克凉水中,搅拌均匀...

家常版“海鲜麻辣香锅”

家常版“海鲜麻辣香锅”

做法:1)以上原料除了虾、鱼豆腐、鲜贝和粉条,其余一律过...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions