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拌鸡蛋豌豆

食材

材料:主料:鸡蛋150克,豌豆200克, 辅料:土豆(黄皮)100克, 调料:盐3克,味精1克,花生油30克

做法

拌鸡蛋豌豆
做法: 1.将鸡蛋打在碗里,加精盐打散,放油锅内炒熟出锅,切碎,放盘内;
2.将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅,放入鸡蛋盘内;
3.将土豆煮熟,去皮,切小丁,放在鸡蛋豌豆盘内,加入精盐、味精,拌匀即可。

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