使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉夹馍

食材

材料:面粉,红烧肉,香菜,青椒,肉汤

做法

肉夹馍
做法: 1.发面,方子来自文怡(俺就省略了哈~);
2.发好面后,取一些干面粉撒在面板上,将发酵好的面团反复揉至表面光滑,之后搓成长条;
3.自长条一头用刀切成几份,揉成大小一致的圆形,压扁,擀圆。
4.坐好平底锅,开火,烧热,放入面饼,盖上锅盖,烤制。
5.中途可掀开锅盖,转动面饼,不要烤糊。5分钟左右,翻烤另一面。此时能闻到香味了。
6.取出馍饼,稍微晾凉,用刀在饼中间切出口,不要切穿,在底部相连。
7.取红烧肉和少量香菜、青椒,均切碎,拌入少量肉汤。将其夹入切好的肉饼中。

其他菜谱

天鵝泡芙

天鵝泡芙

做法:1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋...

鸡丁炒松子玉米青豆

鸡丁炒松子玉米青豆

做法:一、先腌好鸡胸肉粒; 二、用油炸好松子; 三、炒熟肉...

玫瑰红茶冻

玫瑰红茶冻

做法:1.红茶先用80度左右的水泡出茶汤,过滤出100ML左右的茶汤...

春季养肝:素酿彩椒

春季养肝:素酿彩椒

做法:1、香菇洗净,提前用温水泡发; 2、洗干净双手,将豆腐...

香草籽冰淇淋 Homemade Vanilla Ice Cream

香草籽冰淇淋 Homemade Vanilla Ice Cream

做法:1.把香草夾橫切, 用刀背刮出香草籽 2. 量250g的牛奶 3....

干烧长豇豆

干烧长豇豆

做法:1.长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段. 2.锅内放素油至六...

盘龙豆腐

盘龙豆腐

做法:1.内脂豆腐小心地从盒里取出,放进微波炉里叮一分钟。...

家常炒之松仁玉米

家常炒之松仁玉米

做法:1.生松仁儿,小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油...

芙蓉花开开富贵

芙蓉花开开富贵

做法:1.将腌制料混合均匀; 2.取合适的容器装入萝卜和腌制料...

奶香酥皮烤扇贝

奶香酥皮烤扇贝

做法:1、扇贝洗净,取肉切成丁。各种配料改刀成丁备用。 ...

爆炒四季豆

爆炒四季豆

做法:1.由于四季豆难得炒熟,所以先用水与其一起煮熟,使其...

威化饼简单做(WAFFLES)

威化饼简单做(WAFFLES)

做法:1. 在一个大碗内混合面粉,发粉,奶粉,盐及糖。 2. 在...

肉夹馍

肉夹馍

做法:1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中...

气泡果冻

气泡果冻

做法:1.)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火,加入兰桔酒...

上汤焗酿禾花雀

上汤焗酿禾花雀

做法:禾花雀腌渍,鸡肝用滚水浸熟,和腊肠制成馅酿入禾花雀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions