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拿波里浓汤

食材

材料:A.奶油30公克,月桂叶1片,洋葱丝50公克,牛绞肉50公克,B.红萝卜丝30公克,蕃茄酱1大匙,蕃茄碎1大匙,面粉14公克,C.牛高汤600㏄,熟通心面50公克,巴西里碎1/4茶匙,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许

做法

拿波里浓汤
做法: 1.取平锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、牛绞肉以小火炒5分钟至香味溢出。
2.依序加入所有材料B拌炒3分钟后,加入牛高汤,以小火拌煮至滚沸,加入调味料调味,再加入熟通心面,最后撒上巴西里碎即可。

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